9月12日(火)の給食
今日の給食は、
*コッペパン *豆乳マカロニグラタン[米粉] *トマトスープ *みかん(缶) *いちごジャム *牛乳 です。 【給食豆知識】 8月・9月・10月は、「食物アレルギー対応サポート月間」です。 食物アレルギー対応が必要な子どもたちも食べることができるように、アレルギー対応を目的として開発している食品を使用し、除去食とは違うアプローチでの対応となる献立が登場します。 今日の豆乳マカロニグラタン[米粉]は、いつものマカロニグラタンで使っている牛乳やクリームなどの乳製品と小麦粉を使っていません。 牛乳やクリームの代わりに豆乳を、小麦粉の代わりに米粉を使用したマカロニとパン粉を用い、上新粉でとろみをつけています。 食物アレルギーのある子どもたちにも食べてもらえるようにしています。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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