9月25日(月)の給食
今日の給食は、
*コッペパン *ヤンニョムチキン *とうふのスープ *切干しだいこんのナムル *マーマレード *牛乳 です。 【給食豆知識】 今日の給食には、ヤンニョムチキンが登場しました。 ヤンニョムチキンは、韓国・朝鮮料理のひとつです。 コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことを韓国・朝鮮では、「ヤンニョム」といいます。 あげた鶏肉にヤンニョムをからめたものがヤンニョムチキンです。 今日の給食では、コチジャンやしょうゆ、ケチャップなどでヤンニョムを作っています。 大阪市の給食では、韓国・朝鮮のほかに、中国やイタリア、ドイツ、フランスなどいろいろな国の料理が登場します。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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