9月17日(火)の引き渡し・引き取り訓練のご協力ありがとうございました。
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三度豆のごまあえ
★5月26日の献立★
焼きうどん、三度豆のごまあえ、黒糖パン(小)、牛乳
今日の三度豆は、冷凍したものではなく、生のものを使いました。せっかくの生の三度豆なので、歯ごたえを残せるぐらいの蒸し具合にしようと考え、少しかため作りました。噛むと「キュッ、キュッ。」となるぐらいのかたさになりました。今日の三度豆は鹿児島県産でした。
今日は、うどんを30g使いましたので、黒糖パンはいつもの半分の大きさのものでした。(栄養教諭)
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