みそカツ![]() ![]() みそカツ、鶏肉と野菜の煮もの、焼きのり、ごはん、牛乳 「みそカツ」は、「カツ」も「たれ」も手作りです。卵を使わず、水でといた小麦粉とパン粉をつけて「カツ」にしました。「たれ」は、八丁みそ、さとう、水、でんぷんで作りました。「八丁みそ」の風味のよくわかるたれになっています。 今日は、PTA給食試食会が行われました。最初に外から給食室を見ていただからの試食でした。給食室にある盛り付けた見本(実物です。)を見て、「さびしい献立だな。」と思われた方もいらっしゃったようですが、試食後は「しっかりかんで食べると、満足感があった。」という感想をいただきました。今日は実際食べてみて感じていただけるよい機会になりました。このHPで今日の写真を見られた方も「今日の献立は物足りないかも?」と心配されていたかもしれませんね。(栄養教諭) |
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