みそカツ
みそカツ、鶏肉と野菜の煮もの、焼きのり、ごはん、牛乳 「みそカツ」は、「カツ」も「たれ」も手作りです。卵を使わず、水でといた小麦粉とパン粉をつけて「カツ」にしました。「たれ」は、八丁みそ、さとう、水、でんぷんで作りました。「八丁みそ」の風味のよくわかるたれになっています。 今日は、ＰＴＡ給食試食会が行われました。最初に外から給食室を見ていただからの試食でした。給食室にある盛り付けた見本（実物です。）を見て、「さびしい献立だな。」と思われた方もいらっしゃったようですが、試食後は「しっかりかんで食べると、満足感があった。」という感想をいただきました。今日は実際食べてみて感じていただけるよい機会になりました。このＨＰで今日の写真を見られた方も「今日の献立は物足りないかも？」と心配されていたかもしれませんね。（栄養教諭） お好み焼き
お好み焼き、豚汁、きゅうりの酢のもの、ごはん、牛乳 「お好み焼き」は、１人１切れずつでした。少なかったので、物足りなかったかもしれません。 「豚汁」は、さつまいも、たまねぎ、にんじん、しめじ、青味に三つ葉を使ったみそ汁でした。さつまいもの皮の紫、しめじ、三つ葉の色合いが目で見てもとてもおいしそうでした。具だくさんのみそ汁で、満足感のある汁ものでした。（栄養教諭） さつまいものてんぷら
豚肉の中華煮、さつまいものてんぷら、ミニフィッシュ、レーズンパン、牛乳 秋になると「さつまいも」がおいしくなりますね。今日の給食では、さつまいものてんぷらが出ました。油で揚げてから、塩をかけました。さつまいもの甘さが塩をかけることで引き立ち、とてもおいしかったです。１人２，３個しかありませんでしたが、喜んで食べていました。（栄養教諭） かやくご飯
かやくごはん、みそ汁、もやしの甘酢あえ、牛乳 「かやく」の言葉の由来は、いろいろな具という意味の「加薬」からつきました。給食の「かやくごはん」は混ぜごはんです。鶏肉、ちくわ、にんじん、三度豆が入っている具をごはんと混ぜ、最後に「きざみのり」をかけて食べました。 みそ汁は、かぼちゃ、たまねぎ、青ねぎ、しめじが入っていて、いろいろな具の味がしておいしかったです。（栄養教諭） なすのミートグラタン
なすのミートグラタン、鶏肉と野菜のスープ、りんご、 食パン（マーガリン）、牛乳 給食の食材の中で「なす」は嫌いな子が多い食材の一つですが、ミートグラタンにすると大人気の献立になります。大人になると「なす」は人気のある食材になるのですが、「なす」と仲良くなるきっかけとしてミートグラタンはおすすめです。 「りんご」は、芯を取って皮つきで食べました。低学年の子どもから「ワックスかかってますか？」という質問があって、「もともとワックスのかかっていないりんごだよ。調理員さんが洗ってくれているよ。」と答えました。「ワックス」を知っていることから、お家でもいろいろお話されていることがわかりました。（栄養教諭） |
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