旬のものきびなごのてんぷら みそ汁 えんどうの卵とじ ごはん 牛乳 いつもは冷凍のグリンピース(えんどう)ですが、今日は給食室で鞘から豆を取り出す作業をした旬の生えんどうを使用しています。 きびなごのてんぷらはたれがないのでカリッサクッの食感を楽しめる一品で、骨まで軟らかく仕上がったきびなごは子ども達に大好評でした。 豚丼豚丼 五目汁 あつあげのしょうがじょうゆかけ 牛乳 この時季はたまねぎが新玉ねぎなのであまくて柔らかく、豚丼もとてもおいしく仕上がっていました。 今日は暑くなっていますが丼物は食べやすかったようです。 八宝菜八宝菜 きゅうりの中華あえ ミックスフルーツ(缶) ごはん 牛乳 八宝菜の「八宝」とは「多くの」という意味だそうです。 今日の給食の八宝菜には豚肉、うずら卵、キャベツ、たまねぎ、たけのこ、にんじん、ピーマン、しいたけが入って、文字通りたくさんの野菜を摂ることができました。 ミックスフルーツ缶はデザートとして、楽しみに残して最後に食べている様子もありました。 枝豆肉じゃが もやしのゆずの香あえ 枝豆 ごはん 牛乳 枝豆は、大豆が熟す前の柔らかいころに食べる野菜です。 今日はさや付きで登場したのでさやの中から豆を出すのも一苦労したり楽しそうだったり。 人気メニューの肉じゃがといただきました。 季節のもの鶏肉のバジル焼き ケチャップ煮 三度豆のソテー 大コッペパン マーマレード 今日は三度豆が旬のものですので、生のものを使用しています。 冷凍のものとは違い、歯ごたえと香りがあります。 子どもの反応はどうかなと思いましたが、教室で三度豆のソテーは人気の一品でした。鶏肉に使用したバジル風味も嫌わずしっかり食べていました。 |
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