７月７日金曜日の献立

もずく入りヒラヤーチー　豚肉といかの煮もの　あっさりきゅうり　食パン　リンゴジャム

『もずく入りヒラヤーチー』は、沖縄の家庭料理で、平たく焼くという意味の料理名です。材料を混ぜ鉄板に広げ平たく焼いた生地に、みりん、酢、濃い口しょうゆで作ったたれをかけて仕上げています。
見慣れない食べ物でちょっと戸惑う様子も見えましたが、「チヂミのオクラ版や！」と、喜ぶ声もあり、楽しくおいしくいただきました。初めて食べた子どもはまたひとつ経験を積みました。

７月６日木曜日の献立

鶏肉のてり焼き　みそ汁　切り干しだいこんのゆずの香あえ　ごはん　牛乳

切り干し大根は　煮ものではなく、ゆず風味のさっぱりしたサラダになって登場しました。歯ごたえが良くおいしかったようです。
おみそ汁には　旬のかぼちゃが入り甘味のある味となっておいしくたくさんいただきました。

７月５日水曜日の献立

ゴーヤチャンプルー　五目汁　あつあげのしょうがじょうゆかけ　ごはん　牛乳

『ゴーヤチャンプルー』は年に一回のニガウリの献立です。苦手な子どももいるようでしたが、「だいすき！」という声もあり、みんなきれいにたいらげていました。
「苦いけど、体の調子をととのえる！」と栄養の授業を思い出しながらたべている様子もあり、しっかりいただいたので、また元気に頑張ります！

７月４日火曜日の献立　
かぼちゃのミートグラタン　スープ　オレンジ　ライ麦パン　牛乳

旬のかぼちゃを使ったグラタンはミートソース味で、子どもたちにとても人気がありました。オレンジは「甘い」と言いながら手をべたべたにしてうれしそうに食べていました。

７月３日月曜日の献立

さけのさんしょう風味焼き　みそ汁　とうがんの煮もの　ごはん　牛乳　

『さけのさんしょう風味焼き』は、角切りの鮭に料理酒で下味をつけ、焼き物機で焼いてから山椒風味の甘辛いたれをかけています。濃いめの味にすこしピリッと山椒も効いて、暑くても食べやすかったようです。細かい骨も上手に取り出していました。
さけも冬瓜も「めちゃおいしいで」の声が聞けました。和食好みの子どもが多いようです。この調子でどんどん食べてくれたら良いなと思います。