10月6日金曜日の献立

鶏肉のごまだれ焼き　ソーキ汁　もやしのしょうがじょうゆあえ　ごはん　牛乳

「ソーキ汁」は沖縄の郷土料理です。具材の分厚い豚ばら肉は、いったんゆでて余分な脂を落としてから使います。鶏肉も出来上がりが柔らかく、全体にいつもより食べやすかったようです。

10月５日木曜日の献立

牛肉のカレー風味焼き　トマトのスープスパゲッティ　キャベツときゅうりのピクルス　大コッペパン　イチゴジャム　牛乳

ピクルスとはヨーロッパやアメリカで昔から作られているお漬物で、肉料理のあとの口をさっぱりさせてくれます。
今日はトマトスープスパゲッティが大好評でした。
寒くなるのでしっかり食べて体調管理をしてほしいです。

10月4日水曜日の献立

みそカツ　じゃがいもと野菜の煮物　焼きのり　ごはん　牛乳

今日のカツは調理員さんの手作りです。朝から豚ヒレ肉を解凍し、ひとつづつ丁寧にパン粉をつけて油であげました。みそだれは八丁味噌、赤みそ、砂糖、みりんをあわせてこちらも手作りです。もちろん大人気で、完食でした。

10月３日火曜日の献立
　
なまりぶしのしょうがじょうゆ煮　みそ汁　もやしのごまあえ　ごはん　牛乳

なまりぶしは、かつおの身を蒸して干したものですが、
そのなまりぶしをミニバットに並べて刻んだしょうがと調味料を入れ、焼き物機で煮魚にしています。低学年には大きい１切れだったのでもてあます様子もありましたが、おいしいと言って上手に箸を使って食べていました。

10月２日月曜日の献立

豚肉と野菜のケチャップソテー　スープ　スイートポテト　黒糖パン　牛乳

給食のスイートポテトは
さつまいもをくずれるまでやわらかく煮たあと、砂糖、バター、牛乳、クリームを加えて煮、ミニバットに移し替えて、焼き物機で焼いています。
優しい甘さのデザートは子どもたちに大人気で、「めちゃおいしい！」と喜んで食べていました。