10月29日（金）の献立

タコライス　もずくのスープ　焼きじゃが　ごはん　牛乳

『タコライス』は、いためたひき肉、玉ねぎをカレー粉、ケチャップ、ウスターソースなどで味つけし、青みにグリンピースを使い、ごはんの上にかけて食べます。焼きじゃがも塩がきいて美味しかったです。

10月28日（木）の献立

牛肉のカレー風味焼き　ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ　きゅうりとコーンのサラダ【ノンエッグドレッシング】　コッペパン　いちごジャム　牛乳

『ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ』は、今月1回だけ使用できる生のトマトを使っています。オリーブ油でにんにくを香り良く炒めて風味を増し、ほたて貝とベーコンで旨味を出しています。パンとよく合い美味しかったです。

10月27日（水）の献立

みそカツ　じゃがいもと野菜の煮もの　焼きのり　ごはん　牛乳

『みそカツ』は、豚肉を使用した調理員さんの手作りのカツに、八丁みそ、赤みそ、さとう、みりんなどを合わせたタレをかけています。じゃがいもと野菜の煮物といっしょに美味しく頂きました。

10月26日（火）の献立

なすのミートグラタン　鶏肉と野菜のスープ　黄桃（缶）　黒糖パン　牛乳

『なすのミートグラタン』は、今月１回のみ使用できるなすを、ひき肉、マカロニ、玉ねぎとともにケッチャップ味のグラタンにしています。なすが苦手な児童も「グラタンだと食べれたよ」と話してくれました。『黄桃（缶）』は、1人１切れずつで食べ応えがありました。

10月25日（月）の献立

ピリ辛丼　中華スープ　ソフト黒豆　ごはん　牛乳　

『ピリ辛丼』は、豚肉を主材に、玉ねぎ、白菜、にんじん、青みにグリンピースを使用し、砂糖、こしょう、濃い口しょうゆ、赤みそで味付けし、トウバンジャンで辛みをつけています。ごはんが進む献立です。甘くて柔らかい『ソフト黒豆』は、1人１袋ずつ付きます。