今日の献立

豚肉のガーリック焼き　ケチャップ煮　うずら豆のグラッセ　コッペパン　バター　牛乳

『豚肉のガーリック焼き』は、豚肉に料理用ワイン、塩、こしょう（粗挽）、ガーリック、こいくちしょう油、オリーブ油で下味をつけ、焼いています。『ケチャップ煮』は、鶏肉を主材に、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、青みにグリンピースを使用しトマトピューレ、砂糖、塩、ローレル、ケチャップ、チキンブイヨンで味付けしています。野菜の旨味が口いっぱいにひろがるケチャップ煮で美味しかったです。

今日の献立

なまりぶしのしょうが煮　じゃがいものみそ汁　ほうれん草のおひたし　ごはん　牛乳

『なまりぶしのしょうが煮』は、ミニバットにクラスの人数分のなまりぶしを入れて、千切りのしょうが、調味液を加えて蒸し焼きにしています。「なまりぶし」は、新鮮なかつおの身をゆでて冷まし、いぶして乾燥させています。じゃがいものみそ汁とほうれん草のおひたしもごはんによく合う献立で美味しかったです。

１１月２５日（金）の給食は、
おさつパン・牛乳・ツナポテトオムレツ・鶏肉とキャベツの
スープ・みかんでした。おいしくいただきました。

今日の献立

ハンバーグカレーライス　カリフラワーのピクルス　豆こんぶ　牛乳

『ハンバーグカレーライス』は、牛肉を主材としたカレーライスに、焼いたハンバーグを添えています。ハンバーグとカレーライスの組み合わせは、児童に大大大好評でした。今日は、色々な形のにんじんが入っているラッキーにんじんの日です。『カリフラワーのピクルス』は、今が旬のカリフラワーとコーンを蒸して、砂糖、塩、ワインビネガーで作ったタレであえています。さっぱりとした味付けで美味しかったです。

今日の献立

あげどりのねぎだれかけ　豚肉とじゃがいもの煮物　きゅうりの赤じそあえ　ごはん　牛乳

『あげどりのねぎだれかけ』は、料理酒、しょうが汁で下味をつけ、でん粉をまぶし、あげた鶏肉に、白ねぎ、砂糖、米酢、こいくちしょう油、ごま油を合わせたタレをからませています。児童に人気の献立です。豚肉とじゃがいもの煮もの、きゅうりの赤じそあえもごはんによく合い美味しかったです。