今日の献立は、鶏肉の照り焼き・みそ汁・魚ひじきそぼろ・ごはん・牛乳です。

　鶏肉の照り焼きは、甘辛い調味液で下味をつけた鶏肉はやわらかくて、よく味が染み込んでいて好評でした。
　みそ汁は、キャベツやたまねぎ、こまつな、にんじんなど具だくさんでした。今日のみそ汁は、煮干しでだしをとっていました。
　魚ひじきそぼろは、しそとひじきの香りで臭みも少なく、魚が苦手な児童でも食べやすくて、とてもおいしかったです。

　魚ミンチ
魚ミンチはスケソウダラをミンチ状（ひき肉）にしたものから作られています。給食では、ひじきやしそのと一緒にいためて作りました。

　今日の献立は、カレードリア・豚肉とキャベツとスープ・オレンジ・パンプキンパン・牛乳です。
　
　カレードリアは、大人気の献立です。チーズの香りがよく、表面はこんがりと焼き色がついていてボリューム満点でした。
　豚肉とキャベツのスープは、豚肉やキャベツ、にんじん、パセリなどが入った具だくさんの彩りがよいスープでした。
　オレンジは、アメリカ産でした。果汁が多くとても甘くて、食後のデザートにぴったりでした。

　ドリア
ドリアは、「ライスグラタン」ともいい、ピラフにホワイトソースをかけて、オーブンで焼いた料理です。
給食では、カレールウの素やクリームなどを使ったカレードリアが登場します。

今週からプールで水泳の学習を始めました。
みんな気持ちよさそうに水に入っていました。

日ごろから【早寝・早起き・あさごはん】を心がけ、体調を整えるようにしましょう。
写真は上から順に、低学年・中学年・高学年です。

　今日の献立は、マーボーはるさめ・チンゲンサイともやしの甘酢あえ・まっ茶大豆・ごはん・牛乳です。

　マーボーはるさめは、トウバンジャンのピリッとした辛さが食欲を増す味付けで、とても大好評でした。
　チンゲンサイともやしの甘酢あえは、シャキシャキした食感で、甘酸っぱい味付けがよく染み込んでいました。
　まっ茶大豆は、ほんのりとした甘さでおいしかったです。

　はるさめ
はるさめは、中国で昔から食べられている食べ物で、緑豆という豆やじゃがいも、さつまいもなどのでんぷんから作られています。
大阪市の学校給食では、じゃがいもでんぷんから作られたはるさめが使われています。

　今日の献立は、いかてんぷら・フレッシュトマトのスープ煮・キャベツとコーンのサラダ・コッペパン・アプリコットジャム・牛乳です。

　いかてんぷらは、ひとくちサイズで食べやすくて、衣はサクサクで中のいかはかみごたえがあり、とてもおいしかったです。
　フレッシュトマトのスープ煮は、旬の生のトマトを使った具だくさんのスープ煮でした。トマトの酸味と甘みが他の野菜とよく合っていました。
　キャベツとコーンのサラダは、甘酸っぱい味付けで、あっさりしていました。

　トマトに含まれる栄養素
・ビタミンＣ、カロテン…のどや鼻の粘膜を丈夫にし、かぜにかかりにくくなります。
・食物せんい…おなかのそうじをします。