12月6日(木)の給食献立![]() ![]() 本日の食材のきくなは、春にきくのような花を咲かせるので、春ぎくともいいます。きくなは、きくの葉の形に似ていて、特有の香りがあります。はくさいといっしょにごまあえとして調理され、風味豊かな味わいがあっておいしかったです。 冬に旬を迎える野菜を味わうことで季節感を得られた献立となりました。 子どもたちは、とってもおいしそうに食べていました。 11月27日(火)の給食献立![]() ![]() 中でも白身魚のフリッターは、初めて給食に登場しました。白身魚のフリッターは、「ホキ」という魚を使っています。衣にオキアミとアオサを加えて、風味よく仕上げた洋風の天ぷらです。 衣はかりっとしていて、白身もふわっとした食感で子どもたちにも大好評でした。 とってもおいしくいただきました。 11月22日(木)の給食献立![]() ![]() 今回の献立の特色は、くじらのたつたあげが入っていることです。使用されたくじらは、「ミンククジラ」の肉を使用しています。一昔前は市場でもよく販売されていた鯨肉ですが、近年は貴重なものとなっています。大阪市の学校給食でも一年に一回しか登場しませんが、今日はまさにその日でした。 普段あまり食べなれていない子どもたちでしたが残食率も低く、おいしそうにしっかりと食べていました。 大変珍しかったようです。 外遊び週間がはじまりました![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() そのおかげもあってか、今日はいつも以上に外で遊ぶ子どもが多かったように思います。 これからますます寒さが厳しくなっていきますが、高倉の子ども達には、ぜひ外で元気よく遊び、楽しみながら体を鍛えてほしいと思っています。 11月15日(木)の給食献立![]() ![]() 今日は朝から日差しがあまりなく肌寒さを感じましたが、関東煮は具材がとっても温かくて、味がしみわたっていました。子どもたちは体が温まっておいしいと言いながら給食を食べていました。 昼休みが始まるころには、日差しが出てきたので、給食を食べて温まった子どもたちは元気よく運動場に出て遊んでいました。 よく食べ、よく運動する習慣を持続させていきます。 |
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