１月９日（木）の放課後に安全衛生委員会を行いました。子どもたちの健康を守るためにも、教職員自らが健康管理に留意し、健康の保持増進に努めなければなりません。その為、安全衛生委員会を産業医の先生のご指導のもと定期的に行っています。
　今回は、スマートフォンによる障がい、インフルエンザの予防対策について具体的に教えていただきました。
　スマートフォンによる障がい例から、スマホ肘やストレートネックなどのような物理的障がい、眼、脳・神経の障がいについての対応方法について産業医の先生から紹介がありました。また、金銭トラブル・犯罪や有害サイトなどの社会的障がいについての事例の紹介もあり、保護者と関係諸機関との連携が重要であることを確認しました。
　また、インフルエンザの感染経路・症状・合併症についてのお話や、感染のハイリスク群である６５歳以上の高齢者や妊娠２８週以降の妊婦については、慢性肺疾患・心疾患・腎疾患・糖尿病・免疫不全等の恐れがあることから、予防接種を受けることがのぞましいということでした。
　学校現場においては、休み時間ごとにうがいと手洗いを徹底させ、感染予防に努めることが重要であり、感染ルートを考えると「手洗いの励行」は全てにおいて大切であることが確認できました。親指など洗い残してしまう部位を意識して、流水でよいので手を洗うことが大切だそうです。
　子どもたちの健康を守るためにも、産業医先生のご指導を学校教育の中でしっかりと活かしていきます。

　今日のメニューは「れんこんのちらしずし、ぞう煮（花型のラッキーにんじん入り）、ごまめ（全て年１回）、牛乳」でした。

　「れんこんのちらしずし」には、穴がたくさん開いていて『見通しがきく』ということからお節料理に欠かせないれんこんと、豚肉、三度豆、コ−ン、かんぴょう、粉末こんぶを使用したちらしずしに、きざみのりをかけていただく風味豊かなものでした。「ぞう煮」は、なにわの伝統野菜である金時にんじん（年１回ぞう煮に使用し始めたのは、１９９１年〜）や白玉もち、みつば等の具に白みそベ−スで仕上げた関西風です。そしてお節料理に不可欠な「ごまめ（３．８ｋｇ使用）」の組み合わせでした。
＊「ごまめ」豆知識
　カタクチイワシの幼魚を素干しにしたもの。「五万米」、「五真米」等表記される。「田作り」とも言われるのは、イワシが豊漁で余ったものを田の肥料にしたところ米が豊作となったことから。給食に「ごまめ」が初登場したのは１９８７年で、３４回目の登場となりました。

　新年にちなむ献立を１日で出すことが出来ないので、「黒豆の煮もの」は１／１４に、「紅白なます」は１／２８に、「くりきんとん」は１／３０に出ます。
　子どもたちは、学校で友達と一緒に食べるお正月の行事献立にニコニコ笑顔でした。

　毎日給食をしっかり食べている２年生の教室で・・・
・れんこんの歯ごたえがよいおいしいちらしずし！
・ちらしずしの具ときざみのりがよく合っている！
・ぞう煮はとろとろっとして、色々な具の食感があり、食べやすい！
・白玉もちはもちもち、さといもはとろけて、だいこんにはぞう煮の味がしみていておいしいぞう煮！
・カリカリした食感と、苦みと甘みがちょうどよく食べやすいごまめ！
・ごまめはパリパリして味付けがよく、甘みがあるから苦みが消えておいしい！
◎　ラッキーにんじんを大切に、最後まで食器にとって眺めている児童もいました。感想にどんどん手が上がり、ニコニコ笑顔で食べている児童が多く、食缶がカラッポになった給食大好き学級でした！

☆　新年始まって２日間給食を食べましたが、高倉小の子どもたちはニコニコ笑顔で給食時間を送っていま〜す！
☆　２０２０年も、安全・安心でおいしい給食を目指して関係者一丸となって取り組みます。