季節の果物！『クインシーメロン』が茨城県（生産量１位）から１０６個（１０６ｋｇ）届きました！（６／８の給食）
今日のメニューは「かぼちゃのクリームシチュ−（年１回）、ミックス海そうのサラダ、クインシーメロン（年１回）、コッペパン、りんごジャム、牛乳」でした。
かぼちゃのクリームシチュ−は、長崎県産のかぼちゃを３３ｋｇ使い、ホワイトルウから手作りし、クリーム（濃厚でコクがある乳脂肪４７％の純度の高いもの）でコクを出し、とってもおいしいものに仕上がりますので、人気献立の一つになっています。 クインシーメロンは１／８にカットし、８４８切れの種を取り除き子どもたちの所へ！給食では２００２年に初登場し、今年で２０回目になります。 ＊「クインシーメロン」豆知識 鮮やかなオレンジ色をしているクインシーメロンは、ジューシーでまろやかな風味が特徴です。平成元年にデビューした新しいメロンで、２０年位前から人気が出ています。クインシーメロンの名前は、クイーン（女王）とヘルシー（健康的＝栄養価が高い：カロテンがかなり多い）から名付けられました。 クインシーメロンに昨日から盛り上がっている３年生の教室で・・・ ・かぼちゃが甘く、マッシュルームの歯ごたえのよいめっちゃクリ−ミィなシチューで、パンにつけてもおいしいかぼちゃのクリームシチュ−！ ・濃厚でクリ−ミィなかぼちゃのクリームシチューは熱々で、具にシチュ−のとろみが絡んで、絶妙にうまい！ ・ミックス海そうの食感がよく、きゅうりとわかめがおいしいサラダ！ ・ミックス海そうのサラダには野菜もいっぱい入っていて、わかめが軟らかくておいしい！ ・クインシーメロンはジュ−シ−で、噛んだ時の食感が軟らかく、歯の抜けている人も食べやすい！ ・見た目からおいしそうなクインシーメロンは、食べると果汁があふれ出し、甘くて最高！ ・クインシーメロンからおいしく実っているという気持ちが伝わってきて、口の中からおいしさが離れない！ ・今日の給食は、色味もよく見た目からもおいしそうで、パンは焼き立てのふかふかで、牛乳もいつもよりおいしく感じる！ ◎ メロンの黄緑色の皮１枚というところまで食べている児童もいる給食大好き学級で、感想にはたくさんの児童から手が上がる笑顔いっぱいのクラスでした！ ☆ 他の学年も給食を取りに来た時から「メロンすご〜い！」と盛り上がり、返却時も「おいしかったよッ！」の声が多く出ていました。初めて食べた１年生からもニコニコ笑顔で「めっちゃ！おいしかった！」と元気よく報告がありました！ 
今日のお昼休み
洋風手作りデザ−ト『りんごのクラフティ』にニコニコ笑顔でした！！！（５／２７の給食）
今日のメニューは「ケチャップ煮、さんどまめとコ−ンのソテ−、りんごのクラフティ（年１回）、コッペパン、いちごジャム、牛乳」でした。
大変人気のある洋風デザートの「りんごのクラフティ」は、青森県産りんご（缶）、小麦粉、鶏卵、生クリーム（濃厚でコクのある乳脂肪４５％の純度の高いものを使用 ２枚目の写真）、砂糖、コ−ンフレ−クを材料に、２１０度で２５分間焼きました。給食では「りんごのクラフティ」の他に「桃のクラフティ」、「ミックスフルーツのクラフティ」「くりのクラフティ」があり、いずれも人気があります。クラフティが給食で初登場したのは２００１年３月で、２１年目になります。簡単に出来て、とっても美味ですから、お家でも是非チャレンジしてみてください。 ＊「クラフティ」豆知識 フランス中南部のリム−ザン地方の伝統焼き菓子。タルト生地にフル−ツ、卵、生クリーム、砂糖、小麦粉等を混ぜた生地を流し入れ焼きます。 給食ではタルト生地を焼く時間がないので、コ−ンフレ−クで代用しています。 初めての『りんごのクラフティ』にニコニコ笑顔の１年生の教室で・・・ ・野菜が色々入ってめっちゃおいしいケチャップ煮！ ・グリンピースは嫌いなのに、ケチャップ煮のグリンピースはおいしい！ ・さんどまめとコ−ンのソテ−を一口食べたら、おいしいことがわかった！ ・何回でもおかわりできるおいしさのある、さんどまめとコ−ンのソテ−！ ・りんごのクラフティはおいしすぎる！子どもから大人までＯＫな味！ ・めっちゃおいしいりんごのクラフティを、ママに届けたい！ ・パンは大好きでいちごジャムと食べると、とってもおいしい！ ◎ 感想にどんどん手が上がる給食大好き学級で、笑顔いっぱいのクラスでした！ ☆ 給食を取りに来た時からりんごのクラフティに「よっしゃー！」の声が出て、他の学年からも「おいしかったよッ！」の感想がたくさん報告され、笑顔あふれる給食タイムとなりました！ 
季節の新鮮な『グリ−ンアスパラガス』が1350本（佐賀県産）届きました！（５／２０の給食）
今日のメニューは「かつおのガ−リックマヨネ−ズ焼き（年１回）、ベ−コンと野菜のスープ、グリ−ンアスパラガスのソテ−（年１回）、黒糖パン、牛乳」でした。
「かつおのガ−リックマヨネ−ズ焼き」はかつお（１切４０ｇ）に、にんにく、塩、白こしょう、マヨネ−ズで下味をつけ焼きました。にんにくの風味とマヨネーズのこくがプラスされた美味しい焼き物で、２００５年5月初登場以来人気があります。「おいしいので、作り方を教えて」という声が出ています。是非、ご家庭でもチャレンジしてみてください。 「グリ−ンアスパラガスのソテ−」は、コ−ンとともにオリ−ブ油で炒め、塩、こしょうで味付けした彩りのよい炒めものです。グリ−ンアスパラガスを学校給食で初使用したのは２００４年５月で、今年で１８年目になり、５月と７月に使用しています。 ＊「グリ−ンアスパラガス」豆知識 南ヨ−ロッパ原産で、紀元前から栽培されている歴史ある野菜。日本へは江戸時代に観賞用として伝来し、大正時代、北海道で本格的な栽培が始まり、よく出回るようになったのは１９７０年代に入ってからです。グリ−ンアスパラガスは、次々と地上に出てくる若い茎を収穫することから「たくさん別れる」「激しく裂ける」というギリシャ語の「アスパラゴス」が語源。カロテンやビタミン類が多い野菜で、アミノ酸の一種である「アスパラギン酸」も多く、新陳代謝を活発にし、疲労回復やスタミナ増強の効果もあります。「アスパラギン酸」はアスパラガスから発見されたことからの命名。 ガ−リックマヨネ−ズ焼きとグリ−ンアスパラガスに盛り上がった５年生の教室で・・・ ・かつおには骨がなく食べやすく、クリ−ミィな仕上がりで、後味もよいガ−リックマヨネ−ズ焼き！ ・ガ−リックマヨネ−ズがかつおによく染み込み、ものすごくうま〜い！ ・彩りがきれいで野菜の味が出たこくのあるス−プは、めっちゃおいしくパンによく合う！ ・ベ−コンとじゃがいも、野菜がよくマッチし、１番２番を争うおいしいス−プ！ ・今日のグリ−ンアスパラガスは味が濃く、グリ−ンアスパラガスとコ−ンの食感もよく、塩、こしょうだけの味付けなのに、とってもおいしいソテ−！ ・グリ−ンアスパラガスは苦手だけど、今日のコ−ンと共に炒めたグリ−ンアスパラガスはすごくおいしい！ ◎ 感想にもドンドン手が挙がり、おかわり行列が出来ている給食大好き学級で、もちろん食缶はカラッポでした！ ☆ 給食を取りに来た時、盛り付け見本を目にした低学年からも「おいしそう！」と声が出ていました。返却時にも、「めっちゃ！おいしかったヨッ！」「また、出してほしい！」の大合唱でした！ 
大阪の郷土料理『かやくごはん』と『まっ茶ういろう』に笑顔いっぱい！！！（５／１９の給食）
今日のメニューは「かやくごはん（年１回）、みそ汁、まっ茶ういろう（年１回）、牛乳」でした。
「かやくごはん」は、ごはん（銘柄：青森県産の「つがるロマン」）に、鶏肉、ちくわ、にんじん、三度豆を煮た彩りのよい具材を混ぜ、食べる時にきざみのりをかけて風味を添えました。 ＊「かやくごはん」豆知識 かやくごはんは、大阪を中心とした五目ごはんの呼び名で、かやくは「加薬」と書き、もともとは漢方薬の効果を高めるために補助的な薬を加えることや、その薬をさす漢方の用語です。料理では肉などの主になる材料を引き立てる副材料を「加薬」「加役」と言い、ごはんに野菜などの「かやく」を入れたものです。 「まっ茶ういろう」は２００６年に初登場し、今年で１６年になります。５年前までは、上新粉（米の粉）、抹茶、砂糖、水を材料に、３０分蒸していました。４年前からいんげん豆（ペースト状）も使用し、よりなめらかな仕上がりとなっています。 ういろうと言えば名古屋が有名ですが、某有名メーカーの原材料は「上新粉、砂糖、小麦粉、でんぷん、くず粉、食物繊維、メタリン酸ナトリウム」です。給食とずいぶん違いがあります。 「かやくごはん」と「まっ茶ういろう」に大盛り上がりの３年生の教室で・・・ ・ごはんと具の相性が抜群によく、食べやすいかやくごはん！ ・かやく、煮たかやくの煮汁、のりがごはんとよく合って、うまい！ ・具だくさんで食べやすく、また食べたくなるかやくごはん！ ・みそ汁のとうふはふわふわ、わかめはとろとろしておいしい！ ・具が色々入っていて、野菜がシャキシャキしたおいしいみそ汁！ ・ねっとり感があり、まっ茶の香りがしておいしいまっ茶ういろう！ ・まっ茶ういろうは色もきれいで、めっちゃもちもちしてすっごくおいしい！ ・まっ茶の味が口の中に広がるおいしいまっ茶ういろう！ ◎ 給食の感想に次々と手が上がり、いつのまにか食缶がカラッポになっている給食大好き学級で、ニコニコ笑顔の児童が多い感じのよいクラスでした！ ☆ 「かやくごはん」と「まっ茶ういろう」を初めて食べた１年生から、笑顔いっぱいで「めっちゃ！おいしかったヨッ！」の声が元気よく出ていました！ 
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５月２０日からの対応について
学習者用端末等使用条件