今日のメニューは「すき焼き煮（年２回）、オクラのかつお梅風味（年１回）、もやしとピ−マンのごまいため、ごはん、牛乳」でした。
　すき焼き煮のふは、『圧縮麩（圧搾して焼き上げているので、水で戻した時に大きく膨らむ）』を使用しています。普通のふよりとっても弾力があり、すき焼き煮の美味な煮汁がしっかりとふに含まれ、噛んだ時の食感のよさと煮汁が口の中により広がるので、大変おいしいすき焼き煮となり、人気ある食材です。圧縮麩は１９８８年に初登場し、今年で３４年目になります。
　給食では、夏野菜であるオクラを６〜９月に使用しています。今日は、生産量１位の鹿児島県産と生産量２位の高知県産が届き、かつおぶし、梅肉、砂糖、米酢、しょうゆで味付けした非常にさっぱりした和え物でした。オクラは１９８８年に初登場で、圧縮麩同様今年で３４年目になります。
＊「オクラ」豆知識
　オクラはアフリカ東北部原産で、エジプトでは２０００年以上前から栽培されている歴史ある野菜です。日本には幕末に伝わりましたが、全国的に普及し、よく食べられるようになったのは１９７０年代です。開花後５〜６日後が食べ頃。独特の粘り、風味があり、たんぱく質やビタミン類、ミネラル、食物繊維が豊富で免疫力をアップしてくれる力強い野菜です。粘り成分は、消化を助け、胃腸の調子を整える働きがあり、夏バテ防止等にも効果的です。
　
　昨日から「すき焼き煮」をすごく楽しみにしていた５年生の教室で・・・
・ふわふわしたふに、すき焼き煮の味がよく染み込み、存在感のある圧縮麩はとってもおいしい！
・牛肉、圧縮麩、たまねぎ、糸にんにゃく、厚あげ、えのきたけの取り合わせがよく、めちゃくちゃおいしく、ご飯によく合うすき焼き煮！
・オクラのねばねば、とろとろ感にプラス種の食感もよく、さっぱりしたかつお梅肉味で、ご飯との相性ばつぐん！
・オクラは嫌いだったけど、かつお梅風味は食べやすい味付けでおいしい！
・もやしのシャキシャキ感とピ−マンがよく合いおいしく、家でも作りたいごまいため！
・ごまいためは、もやし、ピ−マン、ごまの相性がよく、さっぱりした味付けがくせになりそう！
◎　3品共ご飯によく合う和風献立で、いつもよりスピ−ド感よく飛ぶように食缶がカラッポになり、おかわり出来ない児童か続出しました。感想にもどんどん手があがり、ニコニコ笑顔で食べている給食大好き学級でした！

☆　世界的にも有名な「すき焼き煮」は、子どもたちの口によく合い、大勢の子どもたちから「めっちゃ！おいしかったよ！」の報告がたくさんなされました。さっぱりしている「オクラの梅風味」をご家庭でも味わってみませんか？

　今日は１・３・５年生がソフトボール投げを行いました。１年生が投げる際には６年生がお手伝いをしてくれ、とってもスムーズに測定することができました。

　高倉小学校では、今、新体力テストに取り組んでいます。今日は２・４・６年生がソフトボール投げを行いました。
　梅雨の中休みといった晴天の下、大きな投てきに対する歓声や、友達を応援する声が運動場に響いていました。

　今日のメニューは「かぼちゃのクリームシチュ−（年１回）、ミックス海そうのサラダ、クインシーメロン（年１回）、コッペパン、りんごジャム、牛乳」でした。
　かぼちゃのクリームシチュ−は、長崎県産のかぼちゃを３３ｋｇ使い、ホワイトルウから手作りし、クリーム（濃厚でコクがある乳脂肪４７％の純度の高いもの）でコクを出し、とってもおいしいものに仕上がりますので、人気献立の一つになっています。

　クインシーメロンは１／８にカットし、８４８切れの種を取り除き子どもたちの所へ！給食では２００２年に初登場し、今年で２０回目になります。
＊「クインシーメロン」豆知識
　鮮やかなオレンジ色をしているクインシーメロンは、ジューシーでまろやかな風味が特徴です。平成元年にデビューした新しいメロンで、２０年位前から人気が出ています。クインシーメロンの名前は、クイーン（女王）とヘルシー（健康的＝栄養価が高い：カロテンがかなり多い）から名付けられました。

　クインシーメロンに昨日から盛り上がっている３年生の教室で・・・
・かぼちゃが甘く、マッシュルームの歯ごたえのよいめっちゃクリ−ミィなシチューで、パンにつけてもおいしいかぼちゃのクリームシチュ−！
・濃厚でクリ−ミィなかぼちゃのクリームシチューは熱々で、具にシチュ−のとろみが絡んで、絶妙にうまい！
・ミックス海そうの食感がよく、きゅうりとわかめがおいしいサラダ！
・ミックス海そうのサラダには野菜もいっぱい入っていて、わかめが軟らかくておいしい！
・クインシーメロンはジュ−シ−で、噛んだ時の食感が軟らかく、歯の抜けている人も食べやすい！
・見た目からおいしそうなクインシーメロンは、食べると果汁があふれ出し、甘くて最高！
・クインシーメロンからおいしく実っているという気持ちが伝わってきて、口の中からおいしさが離れない！
・今日の給食は、色味もよく見た目からもおいしそうで、パンは焼き立てのふかふかで、牛乳もいつもよりおいしく感じる！
◎　メロンの黄緑色の皮１枚というところまで食べている児童もいる給食大好き学級で、感想にはたくさんの児童から手が上がる笑顔いっぱいのクラスでした！

☆　他の学年も給食を取りに来た時から「メロンすご〜い！」と盛り上がり、返却時も「おいしかったよッ！」の声が多く出ていました。初めて食べた１年生からもニコニコ笑顔で「めっちゃ！おいしかった！」と元気よく報告がありました！

　今日は朝から本当に気持ちよく晴れ上がり、初夏を思わせる１日になりました。ご覧の写真は今日のお昼休みの様子です。いつも以上にたくさんの子どもたちが運動場へ出て、みんな遊びをしたり、一輪車や鉄棒の練習をしたりする様子が見られました。子どもたちの楽しそうな表情を見ていると、やっぱりこういう時間は大切だと実感します。