7月3日(水)、今日の献立は、夏野菜のカレーライス、きゅうりのサラダ、みかんゼリー、牛乳です。『きゅうり』は、暖かい気候でよく育つ夏が旬の野菜です。現在では、ハウス栽培でも作られるので、一年中食べることができます。【なにわの伝統野菜の一つである「毛馬(けま)きゅうり」は、大阪市都島区毛馬町で初めて作られたといわれています。】

7月2日(火)、今日の献立は、黒糖パン、チキンパエリア、ウインナーとキャベツのスープ、スイカ、牛乳です。『パエリア』は、ヨーロッパ有数の米どころであるスペインのバレンシア地方の代表的な料理です。「パエリア」という料理名は、スペイン語で「鍋」を指す言葉がもとになっています。専用の浅くて丸い鍋で調理し、鍋から取り分けて食べる料理です。【今日のパエリアは、鶏肉、玉ねぎ、コーン、ピーマン、トマトなどを使い、カレー粉で色と風味を出しています。】

7月1日(月)放課後、被服室にて、参加生徒は少ないですが頑張って自学自習をやっていました。

7月1日(月)放課後、今後の活動内容の打ち合わせをやっていました。

7月1日(月)、今日の献立は、五目ご飯、ゴーヤチャンプルー、かつおぶし、五目汁、あげ焼きじゃが、牛乳です。『チャンプルー』とは、沖縄県の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、いろいろな食材を炒めた料理です。にがうり(ゴーヤ)を使う時は『ゴーヤチャンプルー』、もやし(マーミナー)を使う時は『マーミナーチャンプルー』と、使う食材の名前を付けます。