大阪市の小学校では、栄養教諭が各校を回って食に関する授業を行っています。今日は、1・2年生が食に関する学習をしました。それぞれの栄養素がどのようなはたらきをしているのかを知り、バランスよく食べることの大切さに気づくための大切な学習です。