今日の献立は、牛乳、牛肉と大豆のカレーライス、レタスとコーンのサラダ、ヨーグルトでした。

『牛肉と大豆のカレーライス』
　いつもなら、グリンピースを入れるところを大豆を入れています。
　大豆は「畑の肉」と言われるほどたんぱく質が豊富です。



『レタスとコーンのサラダ』
　レタスは、１年を通じて全国で栽培されていますが、
　涼しくて乾燥した地域でよく育ちます。

　春は茨城県と長野県で、夏と秋は長野県と群馬県で、
　冬は茨城県と長崎県から多く出荷されています。