今日の献立は、ごはん、牛乳、豚肉の香味揚げ、みそ汁、きゅうりの甘酢づけ　でした。


『豚肉の香味揚げ』
　しょうが、料理酒、濃口しょうゆで下味をつけた豚肉をでんぷんでまぶして揚げます。
給食室での手作りのおかずです。


『きゅうりの甘酢づけ』
　きゅうりは夏が旬の野菜です。
　所説ありますが、“きゅうり”の語源は、“黄瓜”といわれています。
　昔は、黄色く熟したものを食用としていたそうです。