今日の給食は、ごはん、豚肉とじゃがいもの煮もの、オクラの甘酢あえ、紅ざけそぼろ、牛乳です。

　「豚肉」には、疲労回復のビタミンと言われる、“ビタミンB1”が多く含まれています。

　ビタミンB1は、糖質の代謝を促進し、身体全体の細胞を活発に働かせる原動力となります。

　ビタミンB1が不足すると、糖質がエネルギーに変わらず、乳酸などの疲労物質が身体に溜まり、疲れやすくなったり、体がだるくなったりしてしまいます。

　夏バテ予防にも効果的な豚肉を積極的に食べて、スタミナをつけましょう！