今日の給食は、ご飯、鶏肉と野菜の煮もの、じゃこ豆、かぶのゆず風味、牛乳です。

　かぶはアブラナの一種で、チンゲンサイや白菜、菜の花、キャベツなどの仲間にあたります。

　日本では古くから親しまれてきた野菜の一つで、全国各地にわたり沢山の品種が栽培されてきました。

　また、その呼び名も様々あり、一般的に知られているものでは「かぶら」や「かぶな」などがあります。

　かぶは年間を通して流通していますが、寒い時期の方が甘みも増しておいしいです。

　大阪では１１〜２月頃に多く出回ります。