今日の給食は、こくとうパン（小）、焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、牛乳です。

　今日から、１学期の給食が始まりました。２０１７年度も、好き嫌いせず、しっかり食べて、元気に過ごしてもらいたいと思います。

　しょうがは食欲をそそる香りと辛みが特徴です。しょうがの香り成分は、食欲増進や疲労回復に役立つほか、解毒、消炎作用などの効果もあります。

しょうがの辛み成分は、強い抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の予防効果があります。また、胃液の分泌を促進して消化吸収を助けるほか、血行促進により体を温める働きや新陳代謝を活発にして発汗作用を高める働きもあります。

また、生臭みの成分とよく結合し、臭み消しにも大きな働きがあります。