今日の給食は、ご飯、さけのしょうゆ風味焼き、五目汁、高野どうふのいり煮、牛乳です。

　高野どうふのいり煮には、粉末にした高野どうふを使っています。高野どうふは、大豆から作られていて、大豆は良質な植物性のたんぱく質を含むことから、「畑の肉」と呼ばれています。食物繊維も多く含まれており、子どもたちに進んで食べてほしい食品のひとつです。

　今日の給食は、ご飯、たこのやわらか煮、みそ汁、野菜いため、牛乳です。

　たこのやわらか煮は、調味液と一緒にたこをバットにいれ、焼き物機で９０分蒸し煮にします。できあがりは、とてもやわらかく、おいしくいただきました。

　今日の給食は、黒糖パン、鶏肉のからあげ、とうがんの中華スープ、切り干しだいこんのからみづけ、牛乳です。

　鶏肉のからあげは、昨日から子どもたちが楽しみにしていた献立で、今日も朝から「今日のからあげ楽しみ！」と何人もの子どもたちが声をかけてくれました。
　長橋小学校では、今日も食缶がスッカラカンで給食室に返ってきました（＾o＾）どのクラスもきれいに食べてくれるので、とっても気持ちがいいです。

　今日の給食は、ご飯、豚肉の甘辛焼き、みそ汁、オクラのおかかいため、牛乳です。

　オクラはビタミン、カルシウム、カロテン、食物繊維を豊富に含む緑黄色野菜です。切り口が星のような形をしており、独特のぬめりと風味が好まれ、健康食として人気の高い野菜です。

　今日の献立では、油で炒めて、みりん、しょうゆで味付けし、最後にかつおぶしを加えていただきました。

　９月ですが、まだまだ暑い日が続いています。暑さで弱った胃腸を元気にしてくれるので、子どもたちにも進んで食べてほしい食材です。

　今日の給食は、ご飯、さごしの塩焼き、じゃがいもと一口がんもの煮もの、キャベツのおひたし、牛乳です。

　さごしの塩焼きは、料理酒、塩で下味をつけて、焼き物機で焼きます。ふっくら焼きあがっていて、子どもたちにも好評でした。