今日の給食は、コッペパン、コーンクリームシチュー[米粉]、キャベツと三度豆のサラダ、かき（平核無柿）、牛乳です。

　柿は、東アジアを原産とし、日本では奈良時代から栽培されている果物です。栽培品種には甘柿と渋柿の区別があり、果実の成熟期、形、色などに相違があって、品種数は１０００種類にも達するといわれています。学校給食では、甘柿の富有柿（ふゆうがき）と渋柿の平核無柿（ひらたねなしがき）がでます。今日の給食には、たねがない平核無柿が登場しました。

　今日の給食は、ご飯、お好み焼き、豚汁、きゅうりの梅風味、牛乳です。

　お好み焼きは、小麦粉に卵、野菜、肉、魚介など、好みの具材を入れた生地を鉄板に流して焼いたものです。今日の給食では、小麦粉に卵、やまいもとろろ、荒くみじんぎりにしたキャベツ、青のり、かつおぶし、青ねぎを生地に混ぜて焼き上げました。給食では、とんかつソースをかけていただきます。
　今週の月曜日に黄・赤・緑の食べ物の働きを学習した２年生。「卵は赤色やな！」、「今日の卵はどのおかずに使われているの？」などランチルームでは、色々な会話が聞かれました。

　今日の給食は、レーズンパン、なすのミートグラタン、鶏肉と野菜のスープ、みかん、牛乳です。

　今日は「温州（うんしゅう）みかん」が登場しました。給食にでる柑橘類の果物は、温州みかんのほかに甘夏かん、河内ばんかん、オレンジ、はっさく、清美オレンジ、デコポンなどが登場します。みかんは冬に美味しい果物です。

　今日の給食は、ピリ辛どんぶり、中華スープ、黄桃の缶詰、牛乳です。

　ピリ辛どんぶりは、豆板醤、砂糖、こしょう、こいくちしょうゆ、赤みそで甘辛く味付けし、ご飯との相性がとても良い献立でした。

　今日の給食は、食パン、マーマレードジャム、牛肉のカレー風味焼き、トマトのスープスパゲッティ、きゅうりのサラダ、牛乳です。

　ほたての貝柱のエキス中にはグリシン、アラニン、グルタミン酸、イノシン酸を含み、甘み、うま味のかたまりのような食品です。今日の給食では、トマトのスープスパゲッティに使用しています。スープにはほたてのエキスがしみだしていて、とても美味しくいただきました。