今日の献立は、コーンクリームシチュー、キャベツときゅうりのサラダ、かわちばんかん、食パン、アプリコットジャム、牛乳でした。
　シチューは、温めたバターにふるった小麦粉を加えて丁寧に炒って作る手作りのルウで調理します。とてもおいしく仕上がり、みんなしっかり食べていました。熊本県産のみかんのかわちばんかんは、この時期においしくなる果物です。先月あまなつかんで皮のむき方を覚えた１年生も上手に食べていましたよ。

　今日の献立は、豚肉のごまだれ焼き、五目汁、ひじきのいため煮、ごはん、牛乳でした。
　ひじきはカルシウムや食物せんいなどを多く含む海藻です。大豆製品や豚肉などとも相性がよく、常備菜としても便利ですよ。

　今日の献立は、一口トンカツ、ミネストローネ、豆こんぶ、黒糖パン、牛乳でした。
　ワインなどで下味をつけた豚肉に小麦粉で作った衣とパン粉を丁寧にまぶして大きな釜でカリカリに揚げた手作りのトンカツに、にんにくの香りのきいた具だくさんのミネストローネを組み合わせました。暑い日にも食欲がすすむ子どもたちに人気の献立です。

今日はとても暑く、運動場の気温は、25度を超えました。去年運動場側の庇に取り付けたミストシャワーを開栓しました。「あれっ、何か水が出てる？！」と子どもたち。ほんの少しですが、スッキリ、気持ちよくなりました！

　今日の献立は、少し過ぎてしまいましたが、子どもの日をお祝いする行事献立でした。華やかな牛肉のちらし寿司、すまし汁、ちまき、牛乳の組み合わせで、１年生の中にはちまきを初めて食べた子も多く、くるくる巻かれた笹の葉を楽しそうに外していました。ちまきには、「子どもたちが元気で大きくなりますように」との願いが込められています。