大宮小学校の給食室では、調理員4人で小学校465人分と今市中学校3年生145人分合わせて600人分以上の食器などを午後から洗浄しています。高い熱気と湿気の中で少しでも安全に作業ができるように今日から空調服を着用できるようになりました。

　今日は、マカロニグラタン、スープ、りんご（カット缶詰）、おさつパン、牛乳でした。給食のグラタンは小麦粉でホワイトルウも１から作る手作りです。１クラスごとに大きな焼き物機で焼き上げます。子どもたちにも大好評でしたよ。

体育館の屋根には、太陽光パネルが設置されています。体育館の入り口に、毎日どのくらい電気が作られているか表示されます。今日と曇りの日を比べるとずいぶん違いますね。

　室温30度、湿度70％を超える給食室に念願のアイスベストが届きました。調理中の釜の周辺は35度を超えているのではないかと思うほどの高温の中作業をしています。今年度は8月も給食を用意する予定なので暑さ対策として届きました。保冷材を入れたベストの上に調理着、エプロン、帽子、マスクなどを着用して子どもたちにおいしい給食を作ってくれます。

　今日は、きんぴらちらし、すまし汁、ちまき、牛乳でした。年に1回のちまきが登場しました。ちまきは米の粉などで作った餅を笹の葉にくるみ蒸した和菓子です。給食室で蒸してくれました。笹の良い香りがしましたよ。1年生では初めて食べたという子もいました。今日菖蒲の株分けを3年生がしています。昔は菖蒲の葉でくるむこともありました。