健康委員会と図書委員会からのお知らせがありました。どちらの委員会もどう話せばみんなによくわかってもらえるか、工夫しています。事前練習もよくしています。

今日は、かつおのマリネ焼き(ノンエッグドレッシング)、ウインナーと野菜のスープ、もやしとピーマンのソテー、ごはん、牛乳でした。ノンエッグドレッシングは卵を使っていないマヨネーズ風の調味料です。卵アレルギーの人も食べることができます。

今週は2年生で「食べものを3つにわけよう」の食育指導を行いました。子どもたちは、3つのグループとその働きを知り、日頃バランスよく食べているかどうか振り返りました。

　今日は、なすのミートグラタン、鶏肉と野菜のスープ、みかん、おさつパン、牛乳でした。グラタンはルウも小麦粉からの手作りです。大釜で旬のなすを主材に炒めた具を焼き物機でこんがり焼きあげます。なすが苦手な子も食べやすかったようです。写真のクイズの答えは２ばんです。今のみかんは冬に比べて青くてまだ酸っぱいですが、薄皮や白い筋が柔らかく食べやすいのが特徴ですよ。

今日は、みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、焼きのり、ごはん、牛乳でした。
みそカツは愛知県名古屋市の郷土料理です。給食室で丁寧に衣をつけて揚げたカツに、愛知県で作られる八丁みそを使ったみそダレをかけています。