6月4日(火)給食献立!
6月になりました。
今日の給食献立は・・・ ・ごはん ・チンジャオニューロウスー ・ハムと野菜の中華スープ ・きゅうりの辛みづけ ・牛乳 でした。 チンジャオロウスーは、中国料理のひとつです。漢字で書くと「青椒肉絲」と書き、チンジャオ(青椒)はピーマン、ロウスー(肉絲)は肉の細切りの意味です。中国では肉と言えば豚肉を指すため、牛肉を用いる場合は、ニュー(牛)が入り、「青椒牛肉絲」になります。 細切りにして下味をつけた肉と、細切りにしたピーマンやたけのこなど歯ごたえのある野菜を炒め、しょうゆ、オイスターソース、砂糖などで味つけをしたものです。 児童は、「おいしい!」!と食べていました。 ![]() ![]() ![]() ![]() |
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