7月12日(金)給食献立!
今日の給食献立は・・・
・夏野菜のカレーライス ・キャベツのサラダ ・みかんの缶詰め ・牛乳 でした。 夏から秋が旬の野菜であり、露地栽培のものが6月から10月にかけてたくさん出回っています。 なすの原産地はインドで、日本へは奈良時代に中国を経由して渡来しました。その歴史の古さから、地方によりさまざまな品種が見られ、大きさも1個20gの小なすから、500g位になる大なすまであります。 皮の黒紫色は、アントシアニンという色素によるものです。 今日は、「夏野菜のカレーライス」に「なす」が入っていました。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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