10月1日(木)給食献立!
今日の給食献立は・・・
・ごはん ・さんまのみぞれかけ ・みそ汁 ・牛ひじきそぼろ ・牛乳 でした。 さんまには、体をつくるたんぱく質や、炭水化物や脂質がエネルギーになる時に必要な、ビタミンB2が豊富に含まれています。 また、あじやいわし、さばなどと同様の青魚であるさんまの脂質には、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)などが含まれています。DHAは、脳や神経組織の発達や働きを保ちます。EPAは、心臓病や脳血栓の予防、血液中の脂質(主に中性脂肪やコレステロール)を低下させるなどの働きがあります。 今日の給食では、「さんまのみぞれかけ」として献立に登場しました。 子どもたちは、骨をとるのに困難しながら、頑張って食べていました。 ![]() ![]() |
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