今日の給食献立は、「正月の行事献立」でした。

　献立は・・・
・れんこんのちらしずし
・ぞう煮
・ごまめ
・牛乳
でした。

　おせち料理は、もともとは季節の節目に神様にお供えした食べ物を「御節供」といい、やがて正月にだけだす料理を「おせち料理」というようになったそうです。
　おせち料理には、たくさんの種類があります。
　ごまめはカタクチイワシの幼魚を干したもので、またそれをからいりし、醤油、砂糖、みりんなどで煮つめたものでおせち料理の祝い肴の１つとされています。
　ごまめは「五万米」と書き、いわしが昔、田んぼの肥料として使われていたことから、「田作り」という名前がつき、その年の豊作を願う意味があるとされています。

　今日の給食献立は・・・

・コッペパン
・マーマレード
・ほたて貝のグラタン
・スープ
・和なしの缶づめ
・牛乳
でした。

　今日は、子どもたちに好評な「グラタン」が給食に出ました。
　そのグラタンの中にほうれん草が入っていました。ほうれん草は、カロテン、ビタミンＣ、鉄、カルシウムなどが多く含まれています。
　現在では、一年中食べられるようになっていますが、もともとは冬に育つ野菜の１つです。ビタミンＣの含有量は夏場は２０ｍｇ、冬場は６０ｍｇで、冬場のほうが多くなるそうです。

　今日から３学期の給食がはじまりました。
　
　今日の給食献立は・・・
・ごはん
・かす汁
・ブロッコリーのごまあえ
・くりきんとん
・牛乳
でした。

　日本のお正月には、新しい年のはじまりに幸多かれと祈る膳として、おせち料理を食べる風習があります
　今日の給食献立に出た、栗金団の「金団」は金の団子もしくは金の布団という意味で、転じて金塊や金の小判などに例えられ、「商売繁盛・金運・財運をもたらすように」という願いが込められています。
　３学期最初の給食、子どもたちは「おいしい！」と言いながらしっかりと食べていました。