今日の給食献立は・・・

・レーズンパン
・豚肉とはくさいのうま煮
・あつあげのピリ辛じょうゆかけ
・いちご
・牛乳
でした。

　いちごは、ビタミンＣ、カリウム、食物繊維、葉酸等を多く含む果物です。
　特にビタミンＣの含有量が多く、１００ｇ中に６２ｍｇ含まれています。いちご２個で約１６ｍｇのビタミンＣをとることができ、これは８〜９歳の児童一人１回当たりの学校給食摂取基準の約８０％に相当します。

　今日の給食献立は・・・

・ごはん
・鶏肉のてり焼き
・さつまいものみそ汁
・きんぴらごぼう
・牛乳
でした。

　「きんぴら」という名前は、江戸時代初期に流行した浄瑠璃に由来します。平安時代の武将でたいへん強いとされた坂田金平を題材にした「金平浄瑠璃」が人気になり、強いものや丈夫なもののたとえに「金平」という名前をつけるのが流行したそうです。
　「きんぴらごぼう」は、唐辛子のピリッとした辛さやごぼうの固さ、またごぼうを食べると精がつくなどの理由から強いものとして扱われ、「金平ごぼう」という名前がついたとされています。
　今日の給食献立に登場した「きんぴらごぼう」は、児童に好評でした。