今日の給食献立は・・・

・ごはん
・ゴーヤチャンプルー
・すまし汁
・あつあげのみそだれかけ
・牛乳
でした。

　にがうりは、「ゴーヤ」「ツルレイシ」とも呼ばれています。日本では、沖縄県や九州南部などで栽培されている。
　ビタミンＣ、カリウム、カルシウム、マグネシウムなども豊富で夏バテ予防に役立つ野菜です。また、通常ビタミンＣは、加熱すると壊れてしまい、にがうりのビタミンＣは加熱しても壊れにくいので、いろいろな調理法が楽しめます。
　独特な苦味があるのが特徴で、この苦味成分は、胃液の分泌を促して食欲を増進させるだけでなく、肝機能を高め、血糖値の降下にも効果があるといわれています。

　今日の給食献立は・・・

・黒糖パン
・パエリア
・ウインナーとキャベツのスープ
・オレンジ
・牛乳
でした。

　ピーマンは、トウガラシの仲間で、赤ピーマンは緑色のピーマンを完熟させたものです。
　ピーマンはカロテン、ビタミンⅭが豊富な緑黄色野菜で、完熟して赤ピーマンになることで含有量が２倍以上になります。収穫まで十分に時間をかけることで、栄養が濃縮されるからです。その他、食物繊維も豊富に含んでいて、加熱調理しても栄養価が損なわれることが少ないです。
　今日は、パエリアの献立に使用していました。

全ての訓練が終わった後は、校長先生から避難についてのお話がありました。
地震は、突然やってきます。
その時、慌てず落ち着いて行動するには、日頃から「もの」と「心」の準備が
大切です。訓練を繰り返していざという時に備えましょう！！

今回は、大阪市に数台しかない起震車（地震が体験できる車）が本校にきました。震度７の揺れまで体験できるのですが、先日の北部地震をうけてみんな真剣に訓練することができました。また、消防署の方のご協力によって、3つの訓練ブースが設置され、暑い中でしたが、消火器や心臓マッサージ、ロープの結び方訓練など非常に充実した内容でした。ご家庭でも話を聞いてみてください。
地活協の皆様お世話になり本当にありがとうございました。

　今日の給食献立は・・・

・ごはん
・豚肉とピーマンのしょうが焼き
・かぼちゃのみそ汁
・三度豆のごまあえ
・牛乳
でした。

　今日は、みそ汁の中にかぼちゃが入っていて、甘みがありました。
　子どもたちは、おいしそうに食べていました。