今日の給食献立は、「子どもの日の行事献立」でした。

・牛肉のちらしずし
・すまし汁
・ちまき
・牛乳
でした。

　ちまきは、もちの一種で端午の節句にちなんだ和菓子です。もち米やうるち米、米粉などで作ったもちを円錐形に成型して笹で巻き、い草でぐるぐる巻きに縛って作ります。葉ごと蒸した後、葉をむいて食べます。
　中国から伝来したもので、古くは「茅（ちがや）」の葉で包んでいたため、「茅巻き（ちがやまき）」と呼ばれ、転じて「ちまき」となりました。
　給食では、こどもの日の行事献立にちまきが登場しました。
　
　３枚目の写真は、給食が大すきで委員会１０（保健・給食委員会）の児童が給食の放送をしている様子です。

　今日の給食献立は・・・

・ごはん
・鶏肉のてり焼き
・じゃがいもとあつあげの煮もの
・ごまかかいため
・牛乳
でした。

　たけのことして食用にしているのは、孟宗竹の若い茎が大部分です。
　孟宗竹は、日本の竹の中で最も大きく、高さ１０〜１５ｍ、茎の直径が２０cmに達するものです。
　たけのこは、芽が地面に現れる前、土が盛り上がり、地面が割れるのを目安にして堀り出します。
　早いものは３月から出始め、４月から５月が旬です。たけのこは鮮度がよいものほど柔らかく、あくが少ないです。
　給食では、和風料理の煮ものや汁もの、中華料理の食材として、たけのこ(缶)を使用しています。
　今日の給食献立では、「ごまかかいため」に「たけのこ」を使用してました。
　ふりかけだったので、食べやすく、児童に好評でした。

５月は「生活リズムチェック」を掲示しました。
１日の生活を振り返ってみてください。
夜遅くまでゲームをしていませんか？おかしばかり食べていませんか？

早ね早起きをする・朝ごはんをしっかりたべる・すいみんをよくとることに気を付けると、体と心がすっきりして、元気に一日を過ごすことができます！

ぜひみなさんも生活リズムチェックをしてみてくださいね。

　今日の給食献立は・・・

・１／２黒糖パン
・カレースパゲッティ
・キャベツのひじきドレッシング
・バナナ
・牛乳
でした。

　バナナの栽培には、高温多湿地帯が適しています。赤道をはさんで南北の緯度３０度以内の熱帯、亜熱帯地域で生産されています。
　わが国への主な輸入先で最も多いのはフィリピンで、次いでエクアドル、メキシコです。（平成２９年 財務省貿易統計より）
　バナナには、エネルギーのもとになる炭水化物が多く含まれています。また、過剰に摂取したナトリウムを体外へ排出する作用があるカリウムは、果物の中でも豊富に含まれる方です。たんぱく質、ビタミンＢ群、食物繊維などもバランスよく含み、栄養価に富んだ果物です。

　３枚目は、大きな釜でスパゲッティを茹でている様子です。

　５月になりました。
　５月最初の給食献立は・・・

・ごはん
・肉じゃが
・きゅうりのかつお梅風味
・えだまめ
・牛乳
でした。

　連休明けでしたが、今日の給食もほとんど残食がなく完食することができました。
　
　私たちが生命を維持するためには、水と炭水化物、脂質、たんぱく質、無機質、ビタミン等の栄養素が不可欠です。それに比べ、田畑で育つ食物は、水と太陽の光と土を栄養とし、自力で成長し実をつけます。
　私たちは、栄養素を取り入れるために、様々な食物を食べていますが、これらを育ててくれている自然の恵みに感謝する気持ちを忘れないようにすることが大切です。