今日の給食献立は・・・

・ごはん
・豚肉のおろしじょうゆかけ
・みそ汁
・じゃこピーマン
・牛乳
でした。

　水揚げされたカタクチイワシやマイワシなどの稚魚を薄い塩水でゆでた後、半乾燥させたもの（軽く干したもの）を「しらす干し」といいますが、関西では、しらす干しをさらに乾燥させた乾燥度の高いものを「ちりめんじゃこ」と呼んでいます。
　まるごと食べられるのでカルシウムなどの無機質の供給源として役立ちます。
　今日の給食では、「じゃこピーマン」の献立に入っていました。
　３枚目の写真は、じゃこピーマンを作っている給食室の様子です。

　今日の給食献立は・・・

・食パン
・いちごジャム
・ビーフシチュー
・キャベツのピクルス
・みかん缶詰め
・牛乳
でした。

　今日は、ビーフシチューの中に入っている、「にんじん、じゃがいも」を「ミッキー型」にし、「ラッキー人参、ラッキーじゃがいも」を給食調理員さんが作ってくださいました。
　児童は、「入っているかな？」とワクワクしていました。また、「入ってた！」「かけらだけあった！」などと児童は、興味しんしんでした。
　３枚目の写真は、ビーフシチューを作っている様子です。

　今日の給食献立は・・・

・ごはん
・焼きとり
・みそ汁
・もやしのゆずの香あえ
・牛乳
でした。

　もやしとは、人為的に種子を水に浸して暗所で発芽させたもので、豆もやし、オオムギモヤシなど米、麦、野菜の若芽をいいます。通常はもやしというと豆もやしをさします。
　豆を流水で洗い、豆を水に一晩漬けておき、温水に浸漬し真菌などを殺菌し、通気性のよい薄暗い部屋 (軟白栽培) で水を取り替えながら置くと７日 〜 １０日程度で発芽します。
　成長が早いうえ、通年で栽培できるため安価な値段で取引されます。
　原料の豆は主にブラックマッペ、緑豆、大豆などで、緑豆やブラックマッペでは５ｃｍ位に伸びたとき、大豆では１０〜１５ｃｍ位に伸びたときに食用にされます。
　給食では、ブラックマッペもやしを使っています。

　１年生の給食を食べている様子では、苦手な食べ物でも食べようと頑張っていました。

　今日の給食献立は・・・

・１／２黒糖パン
・焼きそば
・きゅうりのしょうがづけ
・牛乳
でした。

　学校給食は、成長期にある児童の心身の健全な発達のため、栄養バランスのとれた豊かな食事を提供することにより、健康の増進、体位の向上を図ることはもちろんのこと、食に関する指導を効果的に進めるための重要な教材として、給食の時間、各教科などにおいても活用することができます。
　給食時間に１年生の教室に行くと、「苦手なものも食べた！」「おいしい！」などと言っていました。

　今日の給食献立は・・・

・ごはん
・鶏肉とじゃがいもの煮もの
・あつあげのしょうゆだれかけ
・紅ざけそぼろ
・牛乳
でした。

　食べ物は体内での働きにより、大きく３つに分けることができます。
　炭水化物、脂質を多く含み、おもにエネルギーのもとになる食べ物は、穀類、いも、油脂、砂糖、種実類です。
　たんぱく質、無機質を多く含み、おもに体をつくるもとになる食べ物は、乳、肉、卵、魚、豆、海そう類です。
　ビタミン、無機質を多く含み、おもに体の調子を整えるもとになる食べ物は、野菜、果実、きのこ類です。
　健康な体づくりのためには、３つの食品群の食品をバランスよく食べることが大切です。

　３枚目の写真は、２年生の給食時間の様子です。