今日の給食献立は・・・

・おさつパン
・ミートボールと野菜のカレー煮
・ツナとキャベツのソテー
・りんご
・牛乳
でした。

　ツナとキャベツのソテーを作っている様子です。
　作り方は・・・

１．油を熱し、キャベツ、ツナの順にいためる。
２．いたまれば、塩、こしょうで味つけする。

　今日の給食献立は・・・

・ごはん
・鶏肉の甘辛焼き
・かす汁
・くりきんとん
・牛乳
でした。

　かす汁は、酒かすを入れた具だくさんの汁ものです。　
　塩ざけや塩ぶりなどの塩蔵した魚と、だいこん、にんじん、こんにゃく、うすあげなどが材料としてよく用いられています。味つけは塩蔵の魚の塩味に、塩やみそなどを加えて味を補います。酒かすの効果で体が温まる料理です。
　１月２０日の二十日、正月に、祝い魚の塩鮭や塩ぶりの残った頭や骨をだしにして、野菜と一緒に酒かすをいれて食べる風習があるそうです。
　給食では、だし汁にさけやつきこんにゃく、うすあげ、だいこん、にんじん、青ねぎを加え、酒かすのほかにうす口しょうゆ、白みそ、赤みそで味つけします。

　今日の給食献立は・・・

・黒糖パン
・豚肉と野菜のケチャップ煮
・カリフラワーのピクルス
・桃のクラフティ
・牛乳
でした。

　子どもたちには、「桃のクラフティ」は、好評でした。

今日の給食の献立は

・れんこんのちらしずし
・ぞう煮
・ごまめ

でした。

【正月の行事献立】

正月には、新しい年の始まりを祝い、「今年も健康に過ごせますように」と願って食べる料理がたくさんあります。

今日の給食には「ぞう煮」と「ごまめ」が出ました。

ぞう煮は、もちといろいろな具材を入れた汁ものです。地方や家庭ごとに入れる具や味付けなどに特色があります。

給食は白みそで味付けをした関西風ぞう煮です。

ごまめは、「田作り」とも言われます。
昔、肥料としていわしを田にまいたところ豊作になったことから、五穀豊穣（ごこくほうじょう）を願う気持ちが込められています。

3学期がスタートしました。
今日は寒さが一段と厳しく、廊下はヒンヤリ、冷たい風が吹いています。
しかし、教室は、、、
子どもたちの元気のいい声や楽しそうな笑い声が響いて、とてもあったか〜い空間になっています。

始業式では、姿勢よく話をする先生の目を見て、聞く姿が見られました。特に高学年の姿勢は素晴らしかったです！！
3学期、とてもいいスタートが切れたと思います。

寒さはこれからが本番です！
感染症予防対策のため、教室や廊下の窓を開けているため、例年以上に寒い3学期になるかと思います。
『よく食べ、よく寝て、頭をしっかり働かせ、体を動かす』
全集中で今年度を全うしたいと思いますので、ご協力、どうぞよろしくお願いします。

2021年も生江小学校全職員で子どもたちの成長を見守っていきます。今年もどうぞ宜しくお願いいたします。