空き缶にホイップクリーム、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れてしっかり蓋をします。それを大きな筒状の入れ物に入れ、氷と塩を周りに詰め、ひたすら30分間、ころがし続けるとアイスクリームのできあがり。