28日の献立
今日の給食は、こどもの日行事献立のきんぴらちらし・すまし汁・ちまき・ごはん・牛乳です。
きんぴらちらしは、こんぶのうま味と香りがよく、ぶたにくやごぼう、にんじん、グリンピースなどが入った混ぜご飯で食欲がすすみました。 すまし汁は、だしの風味がよく、上品な味でとてもおいしかったです。 ちまきは、モチモチした食感でやわらかくて、甘みもあり、年に1度の登場で好評でした。 ちまきは、うるち米の粉などで作ったもちを笹の葉に包み、蒸して作る和菓子です。糖分を控えた大阪市独自のものとして作られています。 ちまきには、「こどもが元気にそだちますように」という願いが込められています。 |
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