21日の献立
今日の給食は、チキンレバーカツ・ケチャップ煮・キャベツのバジル風味サラダ・黒糖パン・牛乳です。
チキンレバーカツは、カレー風味で臭みも少なくジューシーでおいしかったです。 ケチャップ煮は、ぶたにくやじゃがいも、にんじん、さんどまめなど具だくさんのスープ煮でした。 キャベツのバジル風味サラダは、バジル風味のドレッシングがよく絡んでいて食べやすかったです。 チキンレバーカツには、鶏のレバーが入っています。カレー味にしているので食べやすくなっています。肝臓のことを英語で「レバー」といい、レバーは、血液をつくる時に必要な鉄を多く含む食品です。 |
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