１５日の給食は、鶏肉のチリソース焼き・中華煮・きゅうりの中華あえ・ごはん・牛乳です。

鶏肉のチリソース焼きは、一口大の鶏肉を甘辛いチリソース味で焼いていて、食べ応えがあり、児童にも大好評でした。
中華煮は、豚肉、あつあげ、はくさい、にんじん、たけのこなど具だくさんで、あつあげや野菜のうま味がでていて、とてもおいしかったです。
きゅうりの中華あえは、ごま油がよくきいていて、風味もよくてあっさりしていました。

チリソースは、トマトにとうがらし、さとう、塩などの調味料を加え、煮詰めて作ります。