今日の献立は、かぼちゃのクリームシチュー・キャベツのゆずドレッシング・クインシーメロン・おさつパン・牛乳です。

　かぼちゃのクリームシチューは、かぼちゃがたくさん入った濃厚でクリーミーなシチューで大好評でした。
　キャベツのゆずドレッシングは、ゆず風味であっさりしていて、おいしかったです。
　クインシーメロンは、よく熟れていて、とてもジューシーで甘かったです。

　かぼちゃは、おもに体の調子を整える緑のグループの食べもので、緑黄色野菜の一つです。喉や鼻の粘膜を強くし、かぜをひきにくくする働きのあるカロテンやビタミンCが多く含まれています。また、おなかの調子を整える食物繊維なども含まれています。

　今日の献立は、マーボーはるさめ・チンゲンサイともやしの甘酢あえ・いり黒豆・ごはん・牛乳です。

　マーボーはるさめは、トウバンジャンのピリ辛さがちょうどよく、ひき肉、しいたけ、たけのこなど具だくさんで、ごはんが進みました。
　チンゲンサイともやしの甘酢あえは、シャキシャキした食感で、あっさりしたあえ物でした。
　いり黒豆は、カリカリした食感で嚙み応えがありました。

　はるさめは、めんのような形をした食べ物です。中国で昔から食べられてきました。はるさめは、じゃがいもやさつまいも、緑豆という豆のでんぷんから作られています。
給食では、じゃがいものでんぷんから作られたはるさめを使っています。

　今日の献立は、ちくわのいそべあげ・あつあげと里芋のみそ煮・あっさりキャベツ・ごはん・牛乳です。

　ちくわのいそべあげは、衣に青のりを混ぜ合わせてカラッと油で揚げたちくわは嚙み応えがあり大好評でした。
　あつあげと里芋のみそ煮は、みそ味でじっくりと煮込んでいて、具材によく味が染み込んでいました。
　あっさりキャベツは、シャキシャキした食感でキャベツの甘みを感じることができました。

　しっかり手を洗おう！
細菌やウイルスは、とても小さいので私たちの目には見えません。目に見えるよごれがなくても、給食の前後やトイレの後などは、石けんを使ってていねいに手を洗い、感染症を予防しましょう。

　今日の献立は、金時豆の中華おこわ・中華スープ・ツナと野菜のオイスターソースいため・大型コッペパン・マーガリン・牛乳です。

　金時豆の中華おこわは、甘い金時豆や鶏肉、しめじが入っていてモチモチした食感でボリューム満点でした。
　中華スープは、豚肉やたまねぎ、もやし、にんじんなどが入った彩りのよいスープでおいしかったです。
　ツナと野菜のオイスターソースいためは、オイスターソース味で苦みも少なくて食べやすかったです。

　おこわとは、昔は、もち米で蒸した飯を「強飯」と言いました。それにていねい語の「お」をつけて短くし、「おこわ」になったと言われています。

　今日の献立は、きびなご天ぷら・豚汁・わかたけ煮・ごはん・牛乳です。

　きびなご天ぷらは、カラッと油で揚げたきびなごの衣はサクサクで、骨まで食べることができ嚙み応え抜群でした。
　豚汁は、だしの風味がよく、豚肉やキャベツ、にんじん、白ねぎなどが入ったボリューム満点の豚汁でした。
　わかたけ煮は、旬のたけのこはシャキシャキした食感で、甘みもあり、やわらかくておいしかったです。
　
　きびなごは、体長が１０センチメートルぐらいの小さな魚です。あたたかい海を好み、春から初夏にかけて、卵を産むために日本の海岸近くにやってきます。この時期のきびなごは、脂が乗っていておいしいです。