今日の献立は、豚肉のごまみそ焼き・すまし汁・のりのつくだ煮・ごはん・牛乳です。

　豚肉のごまみそ焼きは、ねりごまといりごまの２種類のごまを使った香ばしいみそ味の料理で、ジューシーでおいしかったです。
　すまし汁は、こんぶと削り節からうま味たっぷりのだしが出ていて、具だくさんであっさりしていました。
　のりのつくだ煮は、じっくりと煮詰めていてごはんが進む一品でした。

　のりのつくだ煮は、のり、かつお節、しいたけをみりん、濃口しょうゆなどの調味料で煮詰めて作ります。
つくだ煮は、魚、貝、肉、やさいなどをしょうゆ、みりんなどの調味料で煮詰めたものをいいます。水分がへるのでくさりにくくなります。

　今日の献立は、カレードリア・豚肉とキャベツのスープ・りんご（カット缶）・おさつパン・牛乳です。

　カレードリアは、スパイシーなカレー味で、上にチーズをかけこんがりと焦げ目がついているドリアで大好評でした。
　豚肉とキャベツのスープは、豚肉やキャベツ、じゃがいも、にんじんなどが入った具だくさんのスープでパンにもよく合いおいしかったです。
　りんご（カット缶）は、一口サイズで食べやすくて、食後のデザートにピッタリでした。

　ドリアは、バターをぬった容器にピラフを入れ、ホワイトソースをかけ、チーズをふり、オーブンで焼いた米料理です。
横浜のホテルで料理長をしていたワイルさんが作ったシーフードドリアをもとに作られています。

　今日の献立は、豚肉の甘辛焼き・もずくとオクラのとろり汁・切り干し大根のいため煮・ごはん・牛乳です。

　豚肉の甘辛焼きは、甘辛くよく下味がついていて、ジューシーでごはんとよく合いました。
　もずくとオクラのとろり汁は、もずくとオクラのとろっとした食感を感じることができ、あっさりしている汁物でした。
　切り干し大根のいため煮は、よく味が染み込んでいて、とてもおいしかったです。

　もずくは、食物繊維を多く含む海藻です。食物繊維は、おなかの調子を整える働きがあります。また、もずくに含まれる食物繊維には生活習慣病を予防する効果もあるとされています。

　今日の献立は、ウインナーのケチャップソース・スープ・きゅうりのサラダ・大型コッペパン・アプリコットジャム・牛乳です。

　ウインナーソーセージは、細長くて嚙み応えがあるウインナーソーセージで、ケチャップソースがたっぷりと絡んでいて大好評でした。
　スープは、キャベツやたまねぎ、にんじん、グリンピースなどが入った彩りのよいスープでした。
　きゅうりのサラダは、甘酢っぱくてあっさりしていておいしかったです。

　ウインナーソーセージは、オーストラリアのウイーン地方で初めて作られたのでこの名前がつきました。太さが２０ミリメートルより細いソーセージです。給食では、豚ひき肉、塩、香辛料を混ぜ合わせたものを使っています。

　今日の献立は、チンジャオニューロウスー・ハムと野菜の中華スープ・枝豆・ごはん・牛乳です。
　
　チンジャオニューロウスーは、オイスターソースの甘辛い味付けでごはんが進み、おかわりをする児童がたくさんいました。
　ハムと野菜の中華スープは、ハムやしいたけ、たまねぎなどのうま味がよく出ていて、おいしかったです。
　枝豆は、あっさりした塩味で、みんな上手に皮から豆を取り出して食べていました。

　チンジャオニューロウスー（青椒牛肉絲）は、ピーマンと牛肉を細く切って炒めた中国の料理です。
中国語で「青椒」はピーマン、「牛肉」は牛肉、「絲」は細切りという意味です。