今日の献立は、すきやき煮・オクラのかつお梅風味・もやしとピーマンごまいため・ごはん・牛乳です。

　すきやき煮は、牛肉やあつあげ、ふ、糸こんにゃくなどが入ったじっくりと煮込んだ煮もので、よく味が染み込んでいてごはんが進みました。
　オクラのかつお梅風味は、甘酸っぱい梅風味で、オクラのネバネバを感じることができおいしかったです。
　もやしとピーマンのごまいためは、香ばしいごま味で苦みも少なくて食べやすかったです。

　赤のグループの食べものの紹介
血液や筋肉、骨や歯などをつくる、おもに体をつくるはたらきがあります。赤のグループの食べものは、「肉、魚、牛乳、たまご、大豆」などがあります。

　今日の献立は、スパゲッティミートソース・きゅうりのピクルス・アーモンドフィッシュ・黒糖１/２パン・牛乳です。

　スパゲッティミートソースは、トマト風味でひき肉やたまねぎ、マッシュルームなどが入ったボリューム満点の大人気のスパゲッティでした。
　きゅうりのピクルスは、甘酢っぱくてあっさりしていました。
　アーモンドフィッシュは、嚙み応えがありよくかんで食べることができました。

　ピクルスは、ヨーロッパやアメリカなどで昔から作られている酢を使った野菜の漬物です。今から４０００年ほど前には作られていたと言われています。

　今日の給食時間には、図書の読み聞かせと給食委員会のクイズの放送、来週行われる子どもフェスティバルのＣＭの放送がありました。
今日は１年生、３年生、５年生のゲーム紹介でした。各クラスとても元気いっぱいで楽しそうな内容になっていました。明日は、２年生、４年生、６年生のゲーム紹介のＣＭが放送されます。

　今日の献立は、豚ひき肉とにらのそぼろ丼・みそ汁・キャベツの赤じそ和え・ごはん・牛乳です。

　豚ひき肉とにらのそぼろ丼は、甘辛い味付けでごはんが進み、おかわりをする児童がたくさんいました。
　みそ汁は、赤みそと白みその香りと風味がよく、おいしかったです。
　キャベツの赤じそ和えは、しそのさわやかな香りとあっさりした味付けで、きれいな赤じそ色に染まっていました。

　給食のだしのとり方
だしこんぶとけずりぶしを使っただしのとり方
１，なべに水とこんぶを入れてしばらくおき、火をつけ、沸騰する前に取り出す。
２，沸騰したところにけずりぶしを入れ、再び沸騰したら火を消し、けずりぶしが沈んだら取り出す。

　今日から給食週間が始まりました。給食時間に献立の紹介や食べものにまつわるクイズを放送しました。
これを機に、食べものについてもっと興味や関心をもちましょう。

　今日の献立は、和風カレー丼・すまし汁・和なし（カット缶）・ごはん・牛乳です。

　和風カレー丼は、だしの風味がきいた具材たっぷりのカレー丼で、スパイスもきいていて食欲を増す献立になっていて大好評でした。
　すまし汁は、やさしい味付けでおいしかったです。
　和なし（カット缶）は、一口サイズで食べやすくて、食後のデザートにピッタリでした。

　なしは、日本なし、中国なし、西洋なしの３種類があります。給食には日本なしと西洋なしが出ます。生で食べることがほとんどですが、最近は缶詰やジュースなども作られています。給食に出る和なし（カット缶）は、日本なしの幸水・豊水・二十世紀などを使っています。食べやすいように一口サイズにカットしています。

　今日の献立は、サーモンフライ・豆乳スープ・きゅうりのバジル風味サラダ・食パン・牛乳です。

　サーモンフライは、カラッと油で揚げていて衣はサクサクした食感で、ボリューム満点でした。
　豆乳スープは、ベーコンのうま味がよく出ていて、たまねぎ、コーン、枝豆などが入った彩りのよいまろやかなスープでした。
　きゅうりのバジル風味サラダは、バジルの香りがよく、あっさりしていておいしかったです。

　バジルは、しその仲間です。青じそに似た甘い香りとわずかな辛味があります。イタリア料理のスパゲッティやピザ、トマトソース、サラダ、シチュー、スープなどに使われています。食欲を増す働きがあります。