5日の献立
今日の献立は、鶏肉のたつたあげ・あつあげと野菜の煮もの・おかかなっ葉・ごはん・牛乳です。
鶏肉のたつたあげは、カラッと油で揚げた大人気の献立です。衣はサクサクしていて、とてもジューシーでした。 あつあげと野菜の煮ものは、しいたけからうま味がよく出ていて、あつあげやはくさい、さんどまめなどが入った煮もので、よく味が染み込んでいました。 おかかなっ葉は、パラっとしたふりかけで、ごはんがよく進みおいしかったです。 たつたあげ たつたあげは、魚や肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして油であげた料理のことです。 あげたときにしょうゆの色が赤くなり、衣が白くうかぶ様子が、紅葉が流れる竜田川に見えることから「たつたあげ」の名がついたといわれています。 4日の献立
今日の献立は、豆乳コーンクリームシチュー【米粉】・きゅうりのバジル風味サラダ・りんご・黒糖パン・牛乳です。
豆乳コーンクリームシチュー【米粉】は、甘みのあるコーンがたくさん入った彩りのよいまろやかな豆乳コーンクリームシチューでした。 きゅうりのバジル風味サラダは、香りのよいバジル風味であっさりしていてとてもおいしかったです。 りんごは、青森県産のつがるりんごでした。シャキシャキした食感で、つやがあり甘かったです。 野菜をたくさん食べよう 健康のためには、野菜をたくさん食べることが大切です。たくさん食べる方法には、次のようなものがあります。 ・調理方法を工夫する 野菜は、いためものや煮もの、鍋ものなど加熱すると生のままよりやわらかくなり、かさがへるため、たくさんの量を食べることができます。 ・3食に分けて食べる 朝、昼、夕の3食に分けて食べると1日に必要な量を無理なく食べることができます。 3日の献立
今日の献立は、あかうおのしょうゆだれかけ・豚汁・もやしのゆずの香あえ・ごはん・牛乳です。
あかうおのしょうゆだれかけは、脂がのったあかうおに甘辛いしょうゆだれがかかったごはんによく合う一品で、身が引き締まっていておいしかったです。 豚汁は、豚肉からうま味がよく出ていて、キャベツやにんじん、白ねぎなどが入った具だくさんの豚汁でした。 もやしのゆずの香あえは、さっぱりとしたゆずの香りが広がるあえ物で、シャキシャキした食感を感じることができました。 食事の後は、席にすわって静かに過ごしましょう! 食事をした後は、食べものを消化するために、胃がはたらきます。この時に、激しく動くとうまく消化できません。 まだ食べ終わっていない人が食事に集中できるように席にすわって静かに過ごしましょう。 今日から2学期の給食週間が始まりました。 2学期の給食週間では、給食委員会を中心に放送や食育のスライド、紙しばい、ナフキンわすれ調査、給食ひとくち感想カードの投票などを行います。 29日の献立
今日の献立は、チキンカレーライス【米粉】・キャベツとコーンのサラダ・白桃(カット缶)・ごはん・牛乳です。
チキンカレーライス【米粉】は、米粉のカレールウを使ったアレルギーサポート献立です。チキンがたくさん入ったコクのあるカレーライスでした。 はなやハート、星型のラッキーにんじんも入っていました。 キャベツとコーンのサラダは、コーンの甘みがアクセントのシャキシャキした食感のサラダで、おいしかったです。 白桃(カット缶)は、甘くて口の中がすっきりとして、食後のデザートにピッタリでした。 赤のグループの食べもの 赤のグループの食べものは、筋肉や骨、血など主に体をつくるもとになるはたらきがあります。 赤のグループの食べものは、肉、魚、牛乳、大豆製品、たまごなどがあります。 28日の献立
今日の献立は、肉じゃが・あつあげのみそだれかけ・キャベツの赤じそあえ・ごはん・牛乳です。
肉じゃがは、じっくりと時間をかけて煮た具材はよく味が染み込んでいて、じゃがいもはホクホクした食感でした。 あつあげのみそだれかけは、こんがりと焼いたあつあげに甘辛いみそダレがかかっていて、ごはんによく合い1品でおいしかったです。 キャベツの赤じそあえは、さわやかな赤じその風味で、きれいな赤じそ色に染まっていました。 みそ みそは、蒸した大豆にこうじ(原料に菌をつけて増やしたもの)と塩を加えて発酵(細菌などの働きで、物の性質が変わること)させたものです。 こうじの原料のちがいで、米みそ、麦みそ、豆みそに分けられます。 |