今日の献立は、ハヤシライス・キャベツのゆずドレッシング・りんご（カット缶）・ごはん・牛乳です。

　ハヤシライスは、たまねぎやじゃがいもなどの具材がごろごろ入っていて、おいしかったです。今日のハヤシライスには、はな・ハート・ハリネズミの形をしたラッキーにんじんが入っていました。
　キャベツのゆずドレッシングは、ゆずの香りがよく、さっぱりした味付けでおいしかったです。
　りんご（カット缶）は、甘くて食後のデザートにぴったりでした。

＜ハヤシライス＞
　ハヤシライスは小麦粉とサラダ油などで「ブラウンルウ」を作り、とろみをつけています。大阪市の給食では、米を粉にして作られる米粉（上新粉）でとろみをつけています。

　今日の献立は、カレースパゲッティ・きゅうりのピクルス・ミニフィッシュ・ミニコッペパン・牛乳です。

　カレースパゲッティは、トマトベースの子どもでも食べやすいカレー味のスパゲッティで、子どもたちにも大人気でした。
　きゅうりのピクルスは、甘酸っぱくて、あっさりしていておいしかったです。
　ミニフィッシュは、甘く味付けされたカリカリの小魚を、おやつ感覚でよくかんで食べることができました。

＜よくかんで食べよう＞
　よくかんで食べると体によいことがたくさんあります。
〇むし歯を予防する
　だ液が多く出ることによって、むし歯になりにくくします。
〇消化・吸収をよくする
　食べ物を細かくかみくだくことで消化・吸収をよくします。
〇食べすぎを防ぐ
　よくかんでゆっくり食べると、食べすぎを防ぐことができます。
〇脳の働きをよくする
　頭の中の血の流れがよくなり、脳の働きを活発にします。

　今日の献立は、さごしのおろしじょうゆかけ・みそ汁・野菜いため・ごはん・牛乳です。

　さごしのおろしじょうゆかけは、骨もすくなく、だいこんおろしとしょうゆのタレがさごしによく合っていて、おいしく食べることができました。
　みそ汁は、オクラやえのき、とうふなどの具材が入っていて、オクラの粘りでみそ汁に少しとろみがあり、おいしかったです。
　野菜いためは、豚肉やもやし、ピーマンが入っていて、味がしっかりついていてごはんが進みました。

＜さごし＞
　さごしは、成長によって呼び名が変わる出世魚です。体長が約５０センチメートルまでを「さごし」、約７０センチメートル以上を「さわら」と呼びます。関東では「さごし」のことを「さごち」と呼びます。

　今日の献立は、鶏肉とかぼちゃのシチュー・ミックス海そうのサラダ・クインシーメロン・コッペパン・みかんジャム・牛乳です。

　鶏肉とかぼちゃのシチューは、ベーコンやたまねぎなど、具材がごろごろ入っていておいしかったです。
　ミックス海そうのサラダは、きゅうりがシャキシャキで、あっさりした味付けで食べやすかったです。
　クインシーメロンは、とても甘くて、果汁がたっぷりでおいしかったです。

＜クインシーメロン＞
　クインシーメロンという名前は、女王（クイーン）と健康（ヘルシー）を組み合わせてつくられたといわれています。食べる部分がオレンジ色をしているのは、皮膚やのど、鼻の粘膜を強くする「カロテン」という栄養素が含まれているためです。

　今日の献立は、豚肉の梅風味焼き・五目汁・のりのつくだ煮・ごはん・牛乳です。

　豚肉の梅風味焼きは、さっぱりとした梅風味の味付けで、食べやすくておいしかったです。
　五目汁は、とうふやうすあげ、にんじんなどが入っていて、だしが効いておいしかったです。
　のりのつくだ煮は、のりの香りがよく、ごはんが進みました。

＜豚肉の梅風味焼き＞
　つくだ煮は、小魚やこんぶ、貝などいろいろな材料を塩やしょうゆ、さとうなどで煮つめたものです。今日の給食には、さとうやしょうゆ、だし、しいたけを煮て、かつおぶしときざみのりを加えて煮つめた「のりのつくだ煮」が登場します。