１２月４日（水）
今週は５年生が「ごはんとみそしる」の調理実習をします。今日は、４組です。
ごはんは、透明の耐熱ガラス製の鍋で調理します。米に水がふくまれてかさが増えるようすなど、調理の過程が目に見えてわかります。

みそしるに味噌をといて入れているところです。
出汁は「煮干し」、具は「うすあげと青ネギ」
家庭科室はごはんと味噌のかおりがいっぱいでした！

かまぼこの次に作ったものは・・・

今度は、丸い棒の周りにすり身をつけていますね。
すり身をつけたら、棒を立てて並べています。

大きな焼き釜に入れて焼き、棒を抜き取ると、「ちくわ」の出来上がり！

１２月２日（月）
ＰＴＡ社会見学が行われました。昨年度好評につき、今年もカネテツ　デリカフーズに見学に行きました。まずはかまぼこ作りです。すり身を板に乗せて大きな焼き釜で焼きました。ぷりぷりでおいしそうです。白いキャップが、みなさん「板について」います。

この写真は何を作っているとこでしょう。すり身が平らですね。四角い型に入れたようです。これも、おいしいものになるんですよ。



答えは明日のお楽しみ・・・