１月８日（水）
・今日のちらしずしは、えび、れんこん、かんぴょう、しいたけ、グリンピースを甘酢でさっと炊いたものを炊き立てごはんに混ぜてています。
・ぞう煮は、関西風の白みそ仕立てです。だしは上等のかつおぶしでとりました。お正月に欠かせない金時にんじんは、今回大阪市東住吉区でとれた地場産のものを使っています。
・ごまめは、ホテルパンに広げて焼き物機でパリッツと焼き、たれをからめます。子どもたちはどうかな？と思っていましたが、意外にも「とってもおいしい！」と全クラスひとつも残さず食べていました。カルシウムもたっぷりとれましたね！
お正月のおせち料理には、昔から「今年１年を良い年に」という願いが込められています。給食でも、日本の伝統食を伝えるねらいで、様々な行事食を取り入れています。

１月７日（火）
３学期がスタートしました！
今朝もかなりの冷え込みでしたが、子どもたちは元気に登校してきました。
始業式では、学校長から「毎日頑張って生活をしていくことが大切です。」と、昔話に例えながらの話がありました。（昔話は本日配布の「学校だより」に載せています）
休み時間には、寒さに負けず、元気よく外で遊ぶ子どもたちの姿も見られました。

１２月２５日（水）
先週から天気のスッキリしない日が続きましたが、今日は快晴！子どもたちの表情も、冬休みを前に満面の笑顔でした。
本日、２学期の終業式を実施しました。校長先生からは、「みなさんの２学期のがんばりに、ここで全員に、目には見えませんが通知票を渡します。また冬休みは、家のお手伝いをして、家族みんなでお正月をお祝いし、元気に過ごしましょう。」とのお話がありました。
その後の学年発表は、５年生の群読『おむすびころりん』のリズムよく息の合った発表、６年生の平和への思いが詰まった言葉の発表や『アメイジング・グレイス』のリコーダー演奏など、どちらの学年も素晴らしいものでした。

１２月２４日（火）
４年生が社会見学で、阿倍野防災センターに行きました。
震度７体験コーナーで地震の揺れを体験したり、消火器を使って初期消火の体験をしたり、１１９通報コーナーで通報の手順や言葉の確認をしたりしました。災害発生時に、自分自身や家族を守るために適切な行動をとることができるように、必要な知識や技術を学ぶことができました。

１２月２０日（金）
・きのこのドリアには、エリンギ、しめじ、マッシュルームの３種類のきのこを使っています。特にエリンギは、太くて立派なものが届きました。小麦粉を色づかないように炒めて、牛乳、生クリームでこくとまろやかさを出し、最後にパン粉と粉末チーズを混ぜ合わせてものをトッピングして、カリッと香ばしく焼き上げています。衛生管理のため中心温度は７５度１分以上を確認しています。
・季節のくだものは、長野県産のサンふじで洗っているところに近づくととてもよい香りが漂っていました。蜜も入ってシャキッととても爽やかな甘味でした！