「イワシのあげないフライ」「イワシのイタリアン」を作りました。これまでの調理実習で何度もしているので、イワシの手開きを慣れた手つきでしていました。
【手開きの手順】1:うろこを取る　2:頭をちぎる　3:内臓を取り出す　4:開く　5:骨をはずす

大阪市立南中学校　学校協議会を、下記のとおり開催します。

○開催日時・・・平成25年11月19日（火）午後2時より
○開催場所・・・大阪市立南中学校　２階会議室

南中学校ＰＴＡでは、「制服等リサイクル」を行っています。
11/5〜11の期間で、家庭で使わなくなった制服・ジャージ・カバンなどを回収しています。職員室前にボックスを置いて回収をしています。
（10/26の土曜授業の日に、リサイクル品の提供を行いました）

南中学校の生徒会は、東北大震災後に立ち上げられた「花と緑の力で３．１１プロジェクト」に参加しました。
東北地方に花や野菜の苗を送りました。９月には送り先の方からお礼の手紙とともに、元気に育った野菜の写真が届きました。
この取組みについての「みんなの想い」をまとめ、掲示板にはりだしています。

本日５限に、税務署・税理士の方を招いて、「租税教室」で税の勉強をしました。
税金の種類や使われ方など、ビデオを使って学習しました。