10月10日(金)

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 本日の給食は
かやくご飯・みそ汁・はくさいのゆず風味・牛乳
です。
かやくご飯の「かやく」は花火に使われている「火薬」ではなく、いろいろな具を加えるという意味の「加薬」からつきました。今日のかやくご飯には、鶏肉・にんじん・三度豆・しめじが入っています。

10月9日(木)

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 本日の給食は
タンタンめん・キャベツの甘酢づけ・黄桃(缶)・レーズンパン・牛乳です。
「タンタンめん」は中国の四川料理を代表する麺料理です。
給食のタンタンめんのもりつけ方として、お椀にチンゲン菜などの野菜・麺が入ったスープを入れ、その上に味付けした肉みそをのせます。
棒麺を使用していて、子どもたちに好評の献立です。

10月8日(水)

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 本日の給食は
えびフライカレーライス・きゅうりのピクルス・豆こんぶ・牛乳
です。
 インドで生まれた「カリ」と呼ばれるソースで煮込んだ料理は、東南アジアを中心に世界に広がっています。
 インドのカレー・・・野菜や魚・豆などいろいろな味のさらりとしたカレー
 イギリスのカレー・・フルーツの甘さとスパイスのきいたチキンカレー
 タイのカレー・・・・ココナツミルクやナンプラーを使ったカレー
これらを代表に、世界には様々なカレーがあるそうです。
 今回の給食は米粉のカレールウを使用した、えびフライカレーライスでした。

10月7日(火)

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 本日の給食は
なすのミートグラタン・野菜のスープ・りんご・大型コッペパン・牛乳
です。
「なすのミートグラタン」にはエルボ(ひじ)型のマカロニが使用されています。
給食ではいろいろな形のマカロニが使われていて、ほかにファルファーレ(ちょうちょう)・アルファベット(英語の文字)・ツイスト(ねじれ)・ホイール(車輪)といった種類があります。

10月3日(金)

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 本日の給食は
お好み焼き・豚汁・きゅうりのしょうがづけ・ごはん・牛乳
です。
「お好み焼き」は鶏卵・水・やまいもとろろ・小麦粉・塩・かつおぶし・青のりを混ぜ、キャベツ・青ねぎを加えて焼き物機で焼き、切り分けます。これに小袋のトンカツソースがつきます。
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