今日の献立は
　「マーボーなす」
　「あつあげのしょうゆだれかけ」
　「ヨーグルト」
　「ごはん」
　「牛乳」　　です。

　ヨーグルトは、牛乳を乳酸菌で発酵させて作ります。
乳酸菌はおなかの調子を整えます。便秘を防いだり、免疫力を高めたりする効果があります。

　9月29日(月)の給食の献立は
　　「かつおのガーリック風味焼き」
　　「スープ煮」
　　「きゅうりとコーンのサラダ」
　　「コッペパン」「マーマレード」
　　「牛乳」　です。

　給食では、ガーリックマヨネーズ焼きとして定番となった献立を、卵アレルギーの子どもたちも食べられるよう工夫しました。マヨネーズの替わりに、卵を使用しないノンエッグドレッシングを用いています。(マヨネーズのような味がします。)
にんにくは、かつおの生臭みを消し、残暑で衰えがちな食欲を増進してくれます。

今日は韓国・朝鮮料理です。

　☆プルコギ
　☆トック
　☆ぶどう(巨峰)
　☆ごはん
　☆牛乳

『プルコギ』
　「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、「火に焼いた肉」という意味があります。
『トック』
　「トッ」は「もち」、「クッ」は「汁」という意味があります。

今日の献立は
　☆フランクフルトのケチャップソース
　☆スープ
　☆焼きかぼちゃ
　☆食パン
　☆牛乳　です。

　フランクフルトは、ソーセージの一つです。ドイツの町の名の「フランクフルト」からこの名前がつけられました。
日本では、「フランクフルトソーセージ」を「フランクフルト」と短く呼んでいます。

今日の献立は
　さけの香草焼き
　スープ
　野菜ソテー
　レーズンパン
　牛乳

　香草は、料理に味や香りをつける役目をします。今日の「さけの香草焼き」には、いろいろある香草のなかから「バジル」を使っています。「バジル」は、さわやかで甘みのある独特の香りがします。